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菠蘿蜜沒熟能吃嗎?菠蘿蜜沒熟怎么辦?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-02-08 18:30 菠蘿蜜水果

菠蘿蜜沒熟可以吃,但是并不好吃,生菠蘿蜜不會很甜,甚至有的沒熟的菠蘿蜜根本就沒有甜味,吃起來會像在嚼沒有味道的植物纖維一樣,如果實在覺得可惜不妨將其炒菜食用,如果菠蘿蜜沒切太碎,不妨將菠蘿蜜切口用保鮮膜封住,然后放在太陽底下曬一天,然后收在陰涼透氣的地方,可以將其放熟。

菠蘿蜜沒熟能吃嗎?菠蘿蜜沒熟怎么辦?(1)

1、沒熟能吃

未成熟的菠蘿蜜內(nèi)部果肉顏色是淡黃色甚至白色,不僅沒什么香氣,而且還嘗起來味道也很淡,這樣的菠蘿蜜雖然可以吃,但并不好吃,實際上我們可以將其通過加工制作提升味道,或者用放熟的方法,提升菠蘿蜜的口感和味道。

菠蘿蜜沒熟能吃嗎?菠蘿蜜沒熟怎么辦?(2)

2、吃法介紹

如果是已經(jīng)將菠蘿蜜切得四分五裂,不好保存,這時只能將沒熟的菠蘿蜜果肉通過煮湯、炒菜的方法食用了,與成熟的菠蘿蜜一樣,將果肉、果絲、果核撥出來,分別放置,果肉和果絲可以煮大骨湯或者與肉同炒,果核可以炒著吃,也可以煮著吃,但是一定要弄熟了才好吃。

菠蘿蜜沒熟能吃嗎?菠蘿蜜沒熟怎么辦?(3)

3、放熟方法

如果菠蘿蜜開口比較平整,不妨將開口處包上保鮮膜,注意保鮮膜不能包住整個菠蘿蜜,否則可能會導致其水分和乙烯封閉在菠蘿蜜中這樣會使它爛掉,處理好切口后將其放在太陽底下暴曬一天,然后用報紙包起來或者直接放在紙箱中放在陰涼能透氣的地方,過兩天即可查看它是否出香氣,表皮是否變軟,如果出現(xiàn)這樣的跡象,再打開保鮮膜看果肉是否變黃,如果出香味、皮變軟、果肉變黃,基本上菠蘿蜜就算是放熟了。

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