芹菜與雞肉是相克的，這兩種食物最好不要在一起吃，會(huì)傷及人體元?dú)?，雖然少量食用不會(huì)對(duì)健康帶來多大的影響，但是長期大量食用，危害就很明顯了，會(huì)導(dǎo)致身體變得虛弱，對(duì)健康非常不利，下面就來詳細(xì)了解芹菜的飲食規(guī)則吧。

1、同食影響

芹菜和雞肉的營養(yǎng)價(jià)值都很高，如果單獨(dú)食用是可以為人體帶來不少好處的，但是一起食用，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大折扣，并且還會(huì)對(duì)健康帶來一些不利的影響，長期如此食用更會(huì)導(dǎo)致身體虛弱，免疫能力下降，以及容易患各種疾病，對(duì)健康危害極大，所以芹菜和雞肉最好不要一起吃，少量食用問題不是很大，但是對(duì)健康也沒有多大的好處。

2、注意事項(xiàng)

吃芹菜除了不適合與雞肉一同食用之外，還有很多需要注意的地方，芹菜不可與甲魚一同食用，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒反應(yīng)，可以用橄欖汁來解毒。芹菜不可與兔肉一同食用，會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)脫皮癥狀。芹菜不適合與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜等食物一同食用，否則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，但是不會(huì)對(duì)健康造成危害。芹菜為寒性食物，不宜長期大量食用，體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱的人需要謹(jǐn)慎食用。

3、營養(yǎng)價(jià)值

芹菜雖然在飲食方面有很多需要注意的地方，但是也可以為人體帶來不少的好處，食用后具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、降血壓、降血脂、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、護(hù)膚美容、安神除煩等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、頭痛、高血壓、高血脂、失眠、神經(jīng)衰弱、心神不寧、反正、小便不暢、水腫、便秘等不適病癥。