豆角和西紅柿是我們做菜時常用的食材，豆角和很多蔬菜搭配食用營養(yǎng)更豐富，基本上沒有相克的食物，而西紅柿不能和螃蟹、蝦一起吃，否則會引發(fā)食物中毒，同時，西紅柿也不能和香菇、豬肝同食，不然會阻礙人體對營養(yǎng)元素的吸收。那么，豆角和西紅柿能一起吃嗎？

1、可以同食

豆角和西紅柿是可以一起吃的，它們之間沒有相克的不良反應(yīng)，并且它們兩者搭配食用更有營養(yǎng)哦！西紅柿獨特的酸味能增進食欲，豆角的嫩脆讓人在口感上得到享受，它們兩者一起烹飪成菜是十分不錯的選擇。

2、豆角營養(yǎng)

中醫(yī)認為，豆角味甘性平，能補脾健胃，對脾胃的功效是十分顯著的。豆角中的營養(yǎng)成分十分豐富，它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素 C、維生素B和多種礦物質(zhì)，能補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，并有化濕補脾、利水消腫、降低膽固醇的功效。豆角適合患有急性腸胃炎的人食用，但是豆角吃多了容易脹氣，所以腹脹的人忌食。

3、番茄營養(yǎng)

西紅柿就是番茄，不僅可以直接食用，做菜也別有一番風味。西紅柿中含有豐富的維生素、碳水化合物、有機酸和礦物質(zhì)，它所含的維生素D能保護血管，防治心血管疾病。西紅柿的抗氧化能了很強，它能清除自由基，讓細胞減少氧化，常吃番茄能生津止渴、健胃消食，還能降低血壓、延緩衰老。