成熟后的楊桃酸酸甜甜的，也頗受大家的喜愛，況且楊桃中含有豐富的營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)價值還很高。但是現(xiàn)在很多水果不在應(yīng)季的時候，也可以買的到，但畢竟應(yīng)季的食物吃起來更健康。那楊桃是什么季節(jié)的水果呢？楊桃是在什么時候成熟的？

1、秋季成熟

楊桃的果實是在一年四季都是交替互生的，它的花期是在4~7月份，果期是在7~12月份。但是品質(zhì)最好的楊桃，即應(yīng)季的楊桃一般是在7月份開花，而到秋季中秋節(jié)前后的時候，果實趨于成熟。因此，中秋節(jié)前后的楊桃是最好吃的。

2、成熟楊桃

當(dāng)楊桃沒成熟的時候，一般呈現(xiàn)的是淡綠色的表皮，而隨著楊桃的逐漸成熟，楊桃的表皮開始逐漸趨于黃色。其中黃中帶點綠色的楊桃是成熟的剛好的，是口感最好的時候，這時的楊桃酸度不大，果肉脆軟適中。而當(dāng)楊桃過度成熟的時候，楊桃的表皮會呈現(xiàn)一點暗紅色，它的果肉會變的比較軟，口感并不怎么好。

3、食用須知

如果你覺得楊桃的口感太酸，你可以將楊桃沾糖食用，或者是撒點鹽在楊桃上后再食用，或者是用糖腌制一段時間后再食用，又或者是用紅醋浸泡之后再食用。楊桃中所含的草酸量太高，所以它不適合腎臟病患者食用；楊桃具有寒性，所以一般的人群不宜空腹食用楊桃，也不宜一次性的大量食用，而脾胃虛寒或者是體質(zhì)偏寒者更要少量食用楊桃。