以前做過這樣的試驗(yàn)，將掉在地上3秒、5秒、10秒的食物撿起來，然后檢查它們的細(xì)菌數(shù)量和種類，測試結(jié)果表明掉在地上3秒的食物細(xì)菌是很少的，超過3秒之后細(xì)菌滋生會(huì)比較多，于是有人得出結(jié)論，掉在地上3秒的食物是可以吃的，但是往往東西掉到地上了，我們還是會(huì)覺得很臟不想再吃了，有些人覺得不吃很浪費(fèi)，那么，掉在地上3秒的東西還要不要吃？

1、最好不吃

食物掉在地上多少都會(huì)沾到灰塵和細(xì)菌，3秒內(nèi)的細(xì)菌是會(huì)比較少，但是還是會(huì)有細(xì)菌，我們很難確保食物的安全了，而且一般東西掉在地上，也很少直接在3秒內(nèi)撿起來了，人都會(huì)有個(gè)反應(yīng)過程，等東西掉了再撿起來都要超過三秒了，所以最好就不要再吃了。

2、食物種類

三秒內(nèi)食物可以吃還和食物的種類有關(guān)，如果是高鹽、高糖等加工類的食品，本身抗菌性就比較高，如果是比較潮濕的食物，掉在地上無疑是非常臟的，會(huì)沾染很多可見的污漬，這些比較濕潤的食物無論掉在地上幾秒撿起來都不應(yīng)該再吃了。

3、地上環(huán)境

如果食物掉在很臟的馬路上，3秒內(nèi)也是不可以吃的，食物上會(huì)沾上許多灰塵和細(xì)菌，馬路上的環(huán)境都不是很衛(wèi)生，食物掉了就不要再吃了，在家的時(shí)候地板如果經(jīng)常清潔，東西掉地上3秒內(nèi)撿起來，食物也屬于比較干燥的，吃起來還算比較安全的，但是為了身體著想，還是要少吃掉在地上的食物，浪費(fèi)一點(diǎn)不要緊，身體最重要哦！