堅果類食品大多具有極為豐富的營養(yǎng)和不錯的口感，是最常見的一類食品之一，而板栗（栗子）更是大家所熟知的堅果食品，頗受不少人所歡迎。板栗具有較為悠久的種植歷史和較廣泛的栽培范圍，具有比較高的營養(yǎng)和經濟價值。那么板栗具體有哪些功效和作用呢？

1、增強免疫力

板栗的營養(yǎng)成分比較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等礦物質，適量食用對增強機體免疫力、防治一些疾病具有較好的效果，并且板栗的熱量的也比較好，是補充人體能量的有效食品之一。

2、防治心血管疾病

板栗中的脂肪成分富含不飽和脂肪酸，這對于防治高血壓、動脈硬化以及冠心病等心血管疾病具有良好效果，日常合理食用對心血管健康具有諸多益處，而此類患者食用對身體康復是具有不少幫助的，所以平時可根據身體情況適量食用。

3、治療腎虛

我國傳統醫(yī)學對板栗的藥用效果進行了深度研究，一些中醫(yī)藥典記載板栗對腎病的防治具有不錯的效果，所以腎功能患者適量吃些板栗是有不少好處的，其中腎虛是男性最常見的一類病癥之一，腎虛男士不妨日常選擇吃些板栗或板栗相關制品。

4、維護口腔健康

板栗中含有較多的維生素B2（核黃素）成分，而維生素B2對防治口角糜爛、口腔粘膜潰瘍、舌頭發(fā)炎等口腔疾病具有十分重要且有效的作用，所以常吃板栗對于預防口腔疾病具有重要作用，而患有口腔潰瘍等病癥的人也可適量合理吃些板栗。

5、促進消化

膳食纖維是增強腸胃動力、促進消化的有效物質，而板栗中含有不少膳食纖維，因此常吃板栗對改善消化機能狀況具有良好消耗，所以腸胃功能不是十分強大的伙伴不妨適量吃些板栗來改善消化機能狀況，但切不可多吃，避免給腸胃造成較大負擔。