蘆薈吃多會中毒，會造成腹瀉現(xiàn)象,蘆薈是涼性植物，有小毒，一些品種的蘆薈是不能食用的，通常上農(nóng)大葉蘆薈也就是中國蘆薈，可以食用，但是也不可吃多，其他品種的蘆薈如庫拉索蘆薈、木立蘆薈等蘆薈可以吃嫩葉部分，也要少吃，通常比起食用，人們更愿意用蘆薈來美容養(yǎng)顏。

1、蘆薈品種

蘆薈可食用品種為中國蘆薈，庫拉索蘆薈，木立蘆薈，其中中國蘆薈是可以直接吃的，其他蘆薈可以食用嫩葉部分，如果切開后，有黃色汁液流出，說明蘆薈中含有的大黃素較多，不建議吃，剝皮洗干凈后可以用來美容護(hù)膚，其他蘆薈品種繁多，有些可以用來美容護(hù)膚，用于醫(yī)藥，有的則完全不能食用和使用，另外過敏性的患者，一定要先測試是否對蘆薈由過敏。

2、蘆薈作用

蘆薈可以起到美容作用，它分為內(nèi)服和外用，內(nèi)服主要是指吃，可清熱、通便、抗菌消炎，但是吃多了可能會造成拉肚子，尤其是不能食用藥用的蘆薈吃了可能會產(chǎn)生中毒反應(yīng)，甚至危及身體健康，外用的蘆薈主要用于消腫消炎、美白保濕、淡化疤痕等作用，燒傷、燙傷的人可以在傷口上涂抹蘆薈汁液，能起到消炎殺菌、減少疤痕的作用。

3、不能多吃

可食用蘆薈無論是炒菜還是涼拌，都不建議吃多最好不要超過三克五克，而且必須吃最新鮮的，蘆薈肉質(zhì)很容易氧化，氧化后就起不到原先的作用了，如果一次性不小心弄了較多的蘆薈肉，不妨將多的蘆薈冷藏起來，吃前可以將與空氣接觸的部分削掉。