哈密瓜正常情況下是非常甜的，因此在吃哈密瓜的時(shí)候有酸味，最好就不要吃了，以免對(duì)健康帶來(lái)不利影響。哈密瓜有酸味的原因很可能是由于哈密瓜變質(zhì)了，這樣哈密瓜食用后對(duì)健康是不利的。下面就來(lái)詳細(xì)了解哈密瓜變酸的原因，以及哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飲食注意事項(xiàng)吧。

1、變酸分析

哈密瓜正常情況下其中含有大量的糖分，吃起來(lái)是非常甜的，如果變酸，則很可能是由于哈密瓜變質(zhì)導(dǎo)致的。這樣的哈密瓜中可能含有大量的微生物，而變酸的原因主要是由于微生物分解哈密瓜中的糖分，產(chǎn)生了一些酸味物質(zhì)，因此變質(zhì)的哈密瓜才會(huì)有酸味。這樣的哈密瓜食用之后，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所降低，而且由于有害微生物和其代謝產(chǎn)物的影響，容易引起惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、頭暈、頭痛等不適癥狀，對(duì)健康危害極大。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

正常的哈密瓜營(yíng)養(yǎng)還是非常豐富的，食用后可以為人體健康帶來(lái)不少的好處，食用后具有生津止渴、清熱解暑、利尿消腫、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)氣養(yǎng)血、降血壓、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便、抗衰老、護(hù)膚養(yǎng)顏、祛斑等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、小便不暢、便秘、水腫、氣血不足、貧血、腎虛、脾胃虛弱、高血壓、冠心病、肌肉痙攣、食欲不振、暑熱、口干舌燥等不適病癥。

3、注意事項(xiàng)

哈密瓜雖然能夠?yàn)榻】祹?lái)不少的好處，但是在飲食方面也有許多需要注意的地方。哈密瓜為涼性食物，不可大量食用，否則容易引起腹瀉。哈密瓜中含有大量的糖分，食用后容易導(dǎo)致血糖升高，因此患有高血糖、糖尿病等疾病的患者不宜食用哈密瓜?；加心_氣、黃疸、腹瀉等疾病的患者不可食用韓蜜瓜，否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。哈密瓜不可與香蕉一同食用，否則會(huì)對(duì)腎臟造成較大的負(fù)擔(dān)，患有腎病疾病的患者更不可食用，否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。哈密瓜不可與蟹一同食用，會(huì)對(duì)腸胃造成損傷，容易引起腹瀉。