小金桔其實(shí)大家一般都應(yīng)該吃過,其外表小巧,感覺像縮小版的橘子,但是小金桔不用剝皮,可以直接食用,只不過直接食用的話,有些人會(huì)覺得不太適應(yīng),而且皮吃不下去,因此其實(shí)用小金桔泡水、或者煮甜湯都是不錯(cuò)的選擇,其實(shí)小金桔的營養(yǎng)價(jià)值極高,保健功效很好,下面具體看看小金桔的功效與作用有哪些?
小金桔中含有豐富的維生素C,金桔甙等成分,有助于維護(hù)心血管功能,對(duì)防止血管破裂,減少毛細(xì)血管脆性和通透性,防治血管硬化,高血壓,冠心病等疾病。
金桔皮內(nèi)含有揮發(fā)性芳香油,對(duì)人體消化系統(tǒng)有緩和刺激作用,有助于消化養(yǎng)胃。
小金桔中的維生素A含量豐富,補(bǔ)充維生素A能夠預(yù)防色素沉淀,避免肌膚皺紋滋生,使皮膚變得光澤有彈性,延緩衰老。
小金桔藥性甘溫,能夠理氣解郁,化痰止咳,起到防治哮喘和支氣管炎的作用;除此以外,小金桔還有生津利咽醒酒的作用。
常吃小金桔還能增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力,用小金桔和生姜一起用沸水沖泡飲服,或是金橘皮加水和白糖用水煎服,能起到防治感冒的作用。
小金桔中有百分之八十的維生素C都存在于果皮當(dāng)中,果皮對(duì)于肝臟解毒,保護(hù)眼睛視力,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)有很好的幫助。
1、將小金桔拍破和生姜用沸水浸泡飲服,可治肺寒咳嗽;
2、將小金桔用水煎煮代茶飲,可以治療咽炎。
3、用小金桔,龍眼肉和冰糖一起用水煎服,可以治痢疾。
1.小金橘湯:
小金橘3枚,冰糖適量。用刀將小金橘果皮刺破,擠出核,放水中加適量冰糖,以文火煮熟,吃小金橘飲湯,l日3次。此湯具有理氣化痰的功效。適用于咳嗽、氣喘、痰多等病癥。
2.小金橘餅:
鮮小金橘2500克,白糖2000克,食鹽106克,明礬50克。小金橘洗凈后,用小刀逐個(gè)劃破幾道口,浸于用食鹽、明礬配制的水溶液中過夜,次日撈出瀝干,用水浸泡片刻,擠出核捏扁,再用清水浸泡2次,每次2小時(shí),使鹽辣味盡去;選一合適容器,放一層小金橘撒一層白糖,用糖量約500克;放置5日后倒入鍋中,再加白糖500克,熬煮沸后改用文火,待小金橘吸足糖汁便成,裝人瓷罐備用。此餅具有理氣寬中,消食祛腐等作用。適宜于胸中郁悶,消化不良及口臭等病癥,每次取5—6個(gè)嚼服之有良效。對(duì)大便下血者也有輔助治療作用。
3.小金橘蜜酒:
小金橘800克,蜂蜜20毫升,酒1800毫升。先洗凈小金橘,去皮分辨,與蜂蜜同浸入酒中,2個(gè)月后過濾,取橘壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用,可治療胃腸功能紊亂。
4.小金橘干粉:
小金橘49枚。將小金橘洗凈晾曬49天,再焙干研粉備用。每次服6克,開水送服,l日2次,連續(xù)服完。此粉具有益腎止造的功效,適用于治療小兒遺尿,有一定效果。
5.核葉茵香湯:
小金橘核15克,小金橘葉30片,小茴香10克。以上三物共煎水,1日2次飲服。此湯具有行氣消腫止痛的作用,可治療疝氣腫痛。
6.小金橘果醬:
(1)小金橘5斤洗凈,在底部劃個(gè)十字;
(2)冰糖3斤(嗜甜者可加到4斤),加一碗水把糖溶化;
(3)加入小金橘,不加蓋小火煮2小時(shí)至每顆都成透明琥珀色,擠一個(gè)檸檬汁進(jìn)去;
(4)有蓋容器洗凈,放進(jìn)消毒碗柜烘干,趁熱裝瓶、鎖蓋,這樣可以制造出真空的效果;
(5)放涼后,藏入冰箱可食用一年。
7.竹苗地區(qū)的客家桔醬:
材料:小金橘600克、細(xì)砂糖200克、鹽1小匙、酒1大匙、辣椒1支。
做法:成熟小金橘洗凈晾干,放入蒸籠蒸熟,切半去籽,磨成泥,加鹽、糖、酒、辣椒末拌勻,盛裝瓶子即可。(客家人制作桔醬是金黃色的圓小金橘。)
8.小金橘蜜餞:
(1)將小金橘摘除其柄,在秤其重量取一公斤;
(2)用60公克的鹽,腌漬24小時(shí)(中間需要翻攪數(shù)次),此時(shí)小金橘已呈軟化狀;瀝出鹽水后,先加入300g的糖拌腌均勻,放入冰箱約四天左右(常翻拌使糖均勻溶化);
(3)取出再加150g的糖,再放兩天(分次加糖),取出;
(4)再放150g糖至糖溶化即可食用
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起