牛初乳就是母牛在產(chǎn)犢后三天以?xún)?nèi)的乳汁,它和其他時(shí)間產(chǎn)的乳汁不一樣,主要是營(yíng)養(yǎng)上的區(qū)別。牛初乳中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),并且還含有很多免疫因子,能增強(qiáng)人體的免疫能力。小孩一般可以通過(guò)吃牛初乳來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)抵抗力,但是要注意吃的年齡,太小的孩子就不要隨便吃牛初乳。牛初乳會(huì)導(dǎo)致小孩性早熟嗎?
孩子健康不要吃。
牛初乳屬于生理異常乳,并不是必需品,其物理性質(zhì)、成分與普通乳汁差異很大,健康的小孩最好別吃,容易引起發(fā)育異常。
過(guò)量服用可能導(dǎo)致性早熟。
相比于普通牛奶,牛初乳的泌乳素的含量大約高4倍,生長(zhǎng)激素的含量大約高10倍,促性腺激素大約高1倍。小孩過(guò)量服用牛初乳,確實(shí)可能引起不正常發(fā)育,導(dǎo)致性早熟。
適合體質(zhì)弱的小孩吃。
牛初乳營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量較高,且含有大量的免疫因子和生長(zhǎng)因子,具有免疫調(diào)節(jié)、改善胃腸道、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理活性功能,體質(zhì)弱、身材矮小的孩子,科學(xué)合理的服用有利于提高抵抗力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
幼兒及成年人可直接服用(干吃或沖服),用溫水沖服,水溫不得超過(guò)40℃,嬰兒可單獨(dú)沖服或加入牛奶中服用。不宜與碳酸飲料同時(shí)食用。
食用量參照產(chǎn)品說(shuō)明的牛初乳建議用量,初次服用時(shí)由少量開(kāi)始逐漸增至正常量,并且不能當(dāng)作主食服用。
雖然牛初乳有如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是卻并不是所有的寶寶都適合飲用,和其他的營(yíng)養(yǎng)品一樣,牛初乳有它自己的適用人群。那么,牛初乳適用于哪些寶寶呢?
1.寶寶體弱多病,這是由于先天性的免疫機(jī)能低下所致,急待增強(qiáng)免疫力,所以,富含多種免疫因子的牛初乳,可以彌補(bǔ)這一先天不足。
2.寶寶為非母乳喂養(yǎng),或者母乳不足時(shí),牛初乳可以作為母乳的替代品,為寶寶提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),給寶寶的身體全面而有效的抵抗力。
3.在某些特殊時(shí)期,比如,某些流行病發(fā)作的高峰期,寶寶自身的免疫力往往不能抵抗外界的病原體,這就需要尋求額外的免疫能力,牛初乳也不失為提高寶寶免疫力的好辦法。
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