很多人都知道燕窩是非常營養(yǎng)的食物，具有非常高的營養(yǎng)價值，食用后對人體是大有裨益的，因此許多人都十分喜愛吃燕窩。而不少人都知道早上往往是需要吃得營養(yǎng)豐富的，因此有的人就會在早上空腹的狀態(tài)下吃燕窩。那么早上空腹吃燕窩好嗎？早上空腹能吃燕窩嗎？早上能空腹吃燕窩嗎？

1、早上空腹吃燕窩好嗎

人在吃東西的時候，消化系統(tǒng)會分泌出多種消化液，含有不同的消化酶，吃單一的食物是，分泌的消化酶足夠分解食物中的營養(yǎng)成分給人體，吸收效果更好，相反，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱。因此，燕窩的最佳服用時間應(yīng)該是在早上空腹的時候，大概十五分鐘左右就能完全吸收其中的營養(yǎng)成分，而且早上也是一天之中吸收最快、最完全的時間。

2、早上空腹吃燕窩好處

增強抵抗力

燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。尤其適用于對吸煙和患有呼吸道疾病者，而且還能協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康。

促進身體復(fù)原

燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、病后身體的復(fù)原起著很大的作用。

纖體美容

燕窩中含的碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，還能幫助促進脂肪代謝，有助于纖體美容。

3、孕婦吃燕窩好處尤其多

懷孕期間的女性，尤其是孕初期女性，因為嘔吐等原因進食很少，相對來說營養(yǎng)攝入吸收會受到很大影響，每天適量吃燕窩能夠補充大量的營養(yǎng)成分;燕窩中含有一種人體必需的神經(jīng)氨酸——燕窩酸，這種生物活性成分僅存于燕窩和母初乳當中，對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官的生長發(fā)育有促進作用;燕窩中的表皮生長因子能促進細胞分化，補充膠原蛋白，快速修補受損皮膚，油漆有助于預(yù)防妊娠紋的形成。

4、吃燕窩的注意事項

1.燕窩最好浸泡一到兩個小時，去除了燕毛等雜質(zhì)，再換一道水浸泡兩個小時之后再連同浸泡燕窩的水一起用文火隔水燉煮，以保持燕窩的原汁原味，并能防止營養(yǎng)成分流失。

2.燉燕窩的時間由兩個因素決定，一個看燕窩本身品質(zhì)，視燕窩的厚薄，干濕度而定，一般燉六到八個小時即可，如果是血燕的話則要雙倍時間;再者看人體質(zhì)，為了方便吸收，如果是燉給體質(zhì)較弱的人群食用，最好燉7到9個小時。

3.孕婦吃燕窩的時候要注意，胎熱的孕婦吃燕窩有很好的滋補功效，體質(zhì)較寒的孕婦最好少吃燕窩。

5、燕窩功效作用

1、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

2、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

3、燕窩補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

4、燕窩止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、燕窩用于孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎、補胎之效。

6、燕窩養(yǎng)陰潤燥，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

7、燕窩用于凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

8、燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。(清代趙學敏的《本草綱目拾遺》)

9、燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補中，俾其補而不滯燥、潤而不致滯，是為藥中至平至美之味者也。(《本草求真》)，目前為止，還沒有發(fā)現(xiàn)與燕窩性味相克的食物，在服用中藥期間可放心食用燕窩。

10、燕窩補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

11、燕窩用于凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

12、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。