人總會(huì)有個(gè)三病五痛的時(shí)候,所以幾乎每個(gè)人都是吃過藥的,很多人在吃中藥的時(shí)候被告知說吃中藥的時(shí)候不能吃蘿卜或者綠豆,說是綠豆和蘿卜會(huì)解藥性,這到底是不是真的呢?吃中藥的時(shí)候到底能不能吃綠豆或者蘿卜呢?
其實(shí),綠豆和蘿卜并不一定是解藥性的。
(1)綠豆
綠豆的藥用功效是清熱解毒,消暑,早在明代李時(shí)珍《本草綱目》中就有記載,綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒;中藥藥理書中也記載綠豆可以解附子、巴豆毒。臨床上常用的護(hù)肝片里就加綠豆做成,明代醫(yī)書《證治準(zhǔn)繩》中記載方劑綠豆飲,由綠豆、黃連、干葛、甘草組成,治誤服熱毒之劑,煩躁悶亂,作吐狂渴者。
由此可見,綠豆是可以解一些藥物及食物中毒的,而不是解藥性的。
(2)蘿卜
蘿卜具有消積滯,下氣寛中,化痰清熱,潤(rùn)燥止渴,解毒等功效,因此,體虛之人服用人參等滋補(bǔ)藥物時(shí),不宜吃蘿卜,否則的話蘿卜的下氣作用會(huì)抵消人參的補(bǔ)氣作用。另外,蘿卜又是涼性的,若虛寒體質(zhì)的人在服溫補(bǔ)藥物時(shí)也不宜多吃蘿卜。
(3)秋季正吃
關(guān)于忌口,有禁和忌兩層意思,所謂“禁”是絕對(duì)不吃,而“忌”則可理解為不可多食,可淺嘗輒止?,F(xiàn)在正是高溫酷暑剛過,秋燥季節(jié)已來臨,綠豆和蘿卜仍不失為秋季清熱潤(rùn)燥之佳品,尤其是患有某些內(nèi)、外科熱性病者均可適當(dāng)多吃,而脾胃虛寒患者則要少吃。
(4)不宜吃
服藥時(shí)不宜吃的是咖啡、茶和酒,尤其是前兩者可影響藥物吸收并發(fā)揮藥效。
(1)服用補(bǔ)益類的中藥時(shí)不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外),因蘿卜有消食、破氣等功效,特別是服用人參等滋補(bǔ)類中藥時(shí),吃蘿卜會(huì)降低補(bǔ)藥的效果使其失去補(bǔ)益的作用而達(dá)不到治療目的。
(2)患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時(shí),禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜,使粘膜充血,所服的中藥就不能有效的發(fā)揮其治療作用。
(3)服中藥時(shí)不能吃辣椒,特別是熱性病癥,服清熱涼血或滋陰降炎藥時(shí)更不宜吃辣椒,辣椒能使藥效降低,使治療無(wú)效或療效減弱。
(1)人們?cè)诔运幥昂?0分鐘內(nèi),最好不要吃東西,尤其不要吃水果和蔬菜。這是因?yàn)橛行┦卟撕退泻锌梢院退幬锇l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),使藥物作用發(fā)生改變。
(2)別吃涼寒性水果:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
(1)中醫(yī)認(rèn)為,吃中藥期間最好不要喝茶。因?yàn)椴枞~中的化學(xué)成分不但會(huì)降低或影響藥物療效,還會(huì)產(chǎn)生一些副作用,故吃藥不能用茶水。
(2)另外,通常情況下喝中藥是不用茶水送服的,因?yàn)楹炔钑?huì)“解藥”。茶葉中含有大量鞣酸,很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿,如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿,黃連、黃柏中含有小檗堿,百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。當(dāng)這些藥的水煎液與茶水同服,就會(huì)發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。
(3)同時(shí),茶葉中的鞣酸具有收斂作用,會(huì)阻止人體對(duì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,因而在服用黨參、黃芪、山藥等補(bǔ)益藥時(shí),飲用茶水,特別是飲用濃茶,也會(huì)降低藥效。
(1)牛奶中含有豐富的酪胺,當(dāng)體內(nèi)一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時(shí),酪胺就會(huì)大量蓄積,引起血壓驟升,心律紊亂,嚴(yán)重者會(huì)引起血壓持續(xù)性升高,甚至發(fā)生高血壓危象。
很多高血壓病人不知道這一點(diǎn),有時(shí)用牛奶代替溫水送服藥物,或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時(shí)間太短,就會(huì)出現(xiàn)這種危險(xiǎn),臨床上也經(jīng)常發(fā)生。
(2)不只是降壓藥,一些強(qiáng)心藥,如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時(shí),也不宜喝大量牛奶,因?yàn)槠渲兴拟}能加強(qiáng)洋地黃、地高辛的毒性,從而引起藥物蓄積性中毒反應(yīng),甚至發(fā)生意外。治療高血壓和預(yù)防心臟病的β受體阻滯劑則不宜與果汁同服,容易發(fā)生反應(yīng),與茶水同服,可出現(xiàn)吃藥無(wú)效或藥物中毒;阿司匹林也不能用茶水送服,會(huì)與鞣酸發(fā)生反應(yīng)。
(1)發(fā)物類
此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品,由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。
此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽(yáng)上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸,對(duì)胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
(2)生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)禁忌。
如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí),由于藥性相惡,可降低或消除補(bǔ)藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。
(3)辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽(yáng)健胃之功效,若過多食用則易生痰動(dòng)火,散氣耗血,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用,必然會(huì)加重“上火”癥狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
(4)魚腥類
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。
此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
(5)油膩類
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn),故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
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