很多人平時(shí)都是非常注重調(diào)養(yǎng)自己的身體的，因?yàn)楦闻K是我們?nèi)梭w的重要器官，所以人們常常會(huì)吃一些能夠養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，但是許多人都并不清楚養(yǎng)肝護(hù)肝該吃哪些食物好，那么吃什么食物能養(yǎng)肝護(hù)肝？養(yǎng)肝護(hù)肝要吃哪些食物？什么食物養(yǎng)肝護(hù)肝？

1、養(yǎng)肝護(hù)肝吃的食物

1、vc的食物

為了更好的度過(guò)這個(gè)嚴(yán)寒的冬季，很多人都會(huì)選擇在冬季進(jìn)補(bǔ)，并且還會(huì)多吃些高脂肪以及高熱量的食物，這類(lèi)食物的確能夠幫助我們有效的增強(qiáng)人體耐寒能力。冬季也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，但與此同時(shí)過(guò)量的食用這類(lèi)食物也會(huì)導(dǎo)致肝臟中毒素堆積，長(zhǎng)期如此勢(shì)必會(huì)影響肝臟的健康。因此專(zhuān)家特別的提醒，在冬季應(yīng)該搭配著多吃些富含有維生素C的食物，它具有促進(jìn)肝臟解毒的作用。

而且這類(lèi)食物還對(duì)肝臟具有很好的保護(hù)作用，生活中富含有維生素c的食物有很多，比如像西紅柿、柑橘等，這些都是生活中很多人都喜歡的食物。但是這類(lèi)食物一定要注意控制食用，否則的話很容易造成腸胃的負(fù)擔(dān)。

2、雞蛋

雞蛋是我們平時(shí)生活中非常常見(jiàn)的一種食品，并且自古以來(lái)它就是滋補(bǔ)的最佳選擇。專(zhuān)家提醒，在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕╇u蛋，非常有利于人體健康。尤其是在寒冷的冬季更應(yīng)該多吃些雞蛋，這是由于雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，除了富含有蛋白質(zhì)之外，還有打兩份的卵磷脂，這兩種物質(zhì)能夠讓肝臟細(xì)胞在修復(fù)的同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞再生，從而更好的修復(fù)肝臟組織。

并且雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體非常的類(lèi)似，因此人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率非常高，一般都可達(dá)到95%。但是吃雞蛋也不宜過(guò)多，一般每天1-2個(gè)即可，太多的話不但浪費(fèi)而且還會(huì)影響消化。

3、奶制品

自從牛奶傳入我國(guó)后發(fā)展至今都是大家補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出牛奶中所含有的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，甚至可堪稱(chēng)完美。在牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，除此之外還含有大量的鈣、磷等礦物質(zhì)，尤其是在酸奶更受大家的歡迎。專(zhuān)家指出在酸奶中除了含有純牛奶中所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外，還含有純牛奶中所沒(méi)有的大量益生菌，因此它可以調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。

同時(shí)專(zhuān)家提醒，酸奶還可以有效的促進(jìn)干擾素生成，不僅可以有效的保護(hù)肝臟健康，同時(shí)還可以幫助肝臟增強(qiáng)免疫功能。由此可見(jiàn)酸奶也是養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，在平時(shí)生活中我們不妨多吃。

4、綠色食品

可以說(shuō)所有的綠色食品都是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳首選，比如像香菇、木耳等，在這些食用菌中都含有大量豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)患有肝病的患者具有增強(qiáng)免疫力的作用。除了食用菌之外，還有像各種新鮮的蔬菜，患者在平時(shí)生活中可以生食也可以煮湯，適當(dāng)多吃可有效的保護(hù)肝臟。

這些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物在平時(shí)生活中都是非常常見(jiàn)的，因此有些肝臟功能不全的患者在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃些這類(lèi)食物。

2、春季如何養(yǎng)肝

(1)注意保暖

盡管天氣回暖，保暖還是很重要。春天因氣候變化大，加上陽(yáng)光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。

(2)運(yùn)動(dòng)要“慢”

春暖花開(kāi)之時(shí)，正好可以重新補(bǔ)充身體的陽(yáng)氣。起早運(yùn)動(dòng)，舒筋活絡(luò)也是養(yǎng)護(hù)肝臟的方法之一。由于冬天運(yùn)動(dòng)比較少，身體的多項(xiàng)機(jī)能還在“冬眠”，因此春天運(yùn)動(dòng)要“慢”，更適合選擇散步、慢跑、游泳等舒緩運(yùn)動(dòng)。

(3)保證睡眠

“一年之計(jì)在于春”，春天是一年里成功的開(kāi)始，而在春天想要保持精力，睡眠是必須保證的。睡眠是人類(lèi)自身對(duì)腦和整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)，在高質(zhì)量睡眠狀態(tài)下，體內(nèi)出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。

(4)心情舒暢

春季萬(wàn)物復(fù)蘇，宜心態(tài)平和，有利于肝氣舒達(dá)。旅游是一個(gè)方法，找三五好友郊游踏青，讓歇息已久的精神感官，在自然環(huán)境中重新復(fù)蘇。也可以買(mǎi)一把甜香的水仙花、風(fēng)信子回家，將春天的信息帶入室內(nèi)。

3、春季養(yǎng)肝注意事項(xiàng)

春天人體的陽(yáng)氣開(kāi)始趨向于表，皮膚腠理逐漸舒展，肌表氣血供應(yīng)增多而肢體反覺(jué)困倦，故有“春困”之說(shuō)。然而，睡懶覺(jué)不利于陽(yáng)氣生發(fā)。春天在起居方面要求“夜臥早起”，每日睡眠控制在8小時(shí)左右，但要保證高質(zhì)量的睡眠。

中醫(yī)子午流注認(rèn)為：肝膽在23時(shí)至次日凌晨3時(shí)最興奮，各個(gè)臟腑的血流都經(jīng)過(guò)肝，肝膽在此刻發(fā)揮的解毒作用達(dá)到最高峰，人在此時(shí)也應(yīng)順應(yīng)自然，保證充足的休息。

中醫(yī)認(rèn)為，“人臥則血?dú)w于肝”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟中的血流量是站立時(shí)的7倍。增加肝的血流供應(yīng)量，可提高對(duì)肝臟的供氧和營(yíng)養(yǎng)，有利于肝組織損傷的修復(fù)，促進(jìn)病情穩(wěn)定。但也不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)臥床休息。若活動(dòng)太少，同時(shí)又營(yíng)養(yǎng)過(guò)度，可使體重持續(xù)增加，有形成脂肪肝的可能。此外，病人也可因活動(dòng)過(guò)度減少，導(dǎo)致腹脹和便秘等。

肝為罷極之本，故應(yīng)注意休息質(zhì)量勿過(guò)勞（體勞、勞神、房勞）。急性肝炎或慢性肝炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)注意臥床休息。慢性肝病不提倡長(zhǎng)期臥床休息，一般靜養(yǎng)為主，酌情選擇散步，靜氣功，保健操等?；謴?fù)期病人在注意休息質(zhì)量的基礎(chǔ)上，可從事力所能及的工作。

春季氣候變化較大，極易出現(xiàn)乍暖乍寒的情況，加之人體腠理開(kāi)始變得疏松，對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱。俗話說(shuō)“春捂秋凍”，春天不宜頓去棉衣。肝病患者本身體質(zhì)虛弱，減脫冬裝尤宜審慎。