蔥是生活中很常見的食材，可能很多人不喜歡蔥的味道，但是喜歡吃蔥的人覺得它吃起來很香，并且在烹飪時(shí)喜歡放蔥。其實(shí)，蔥不僅僅是一種佐料，它還具有很多藥用功效，那么，蔥有哪些作用？蔥可以治療什么疾??？一起來了解一下！

1、蔥的作用

1.凍瘡

蔥白2個(gè)，生姜數(shù)片。用蔥白、生姜共煎水。每晚1次，擦洗患處或用來泡腳。利用蔥白散寒、殺菌作用，可以幫助凍瘡的愈合。

2.小兒蛔蟲腹痛

蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調(diào)入麻油1-2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。

3.皮炎

蔥白2個(gè)，韭菜葉、花生油（其它植物油）適量。將蔥白和韭菜葉搗爛，加入少許花生油，存放于干凈容器內(nèi)。取少量涂抹患處。利用蔥白殺菌作用，可以有效緩解皮膚的炎癥。

4.鼻出血

取鮮嫩蔥葉剖開，用干凈棉球蘸擦蔥葉內(nèi)膜，待蔥汁滲濕棉球后，將棉球塞入出血的鼻孔內(nèi)，即可止血。

5.頭屑

先將蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷在頭皮和頭發(fā)上，過若干小時(shí)后，再洗去，即可將頭屑輕易地洗凈。

6.鼻炎

取大蔥適量，去根皮，洗凈，搗如泥，取汁（蔥涕更好），每日3次，每次向鼻內(nèi)滴2-3滴，也可用棉球蘸蔥汁塞于鼻孔內(nèi)，無刺激時(shí)再換棉球。

7.跌打扭傷

蔥白1個(gè)，紅糖30克。將蔥白、紅糖放在一起搗爛。取適量敷于傷處。可以促進(jìn)局部組織血液循環(huán)，有效緩解腫痛。不要涂抹于傷口開放處。

8.感冒、頭痛鼻塞

蔥白20克左右，生姜3-5片，白糖或紅糖適量。把蔥白、生姜切成碎末，用沸水沖泡，然后加入白糖（紅糖）適量調(diào)味。趁熱飲服。此方能讓機(jī)體發(fā)汗。出汗后感冒、頭痛鼻塞癥狀就可以有效緩解癥狀。

9.雞眼

取靠近根部比較好的新鮮蔥白1小段，剝下最外層的薄皮，將雙腳用水洗干凈后，把蔥白皮貼在雞眼上，并用干凈白布包好。經(jīng)過一晝夜，患處壓痛會(huì)明顯減輕，連貼數(shù)日，雞眼變軟，最后痊愈。

10.蜂蜇傷

蔥白1個(gè)。將蔥白搗爛，存放于干凈容器內(nèi)。取少量涂抹患處。利用蔥白殺菌、解毒作用，可以有效緩解蜂蜇傷。

11.關(guān)節(jié)炎

取大蔥60-120克，老姜15-30克，均切細(xì)，搗碎，加適量白酒拌勻后敷患處，外用塑料薄膜覆蓋，膠布固定。每日換藥1次。

12.腮腺炎

蔥白100克，洗凈，搗如泥，加入適量蜂蜜，調(diào)成糊狀，攤于塑料薄膜上，貼敷患處，膠布固定，每日換藥1次，連敷數(shù)日可愈。

13.嬰兒吐奶

蔥白2個(gè)，奶汁1杯。把蔥白切成段，將奶汁到入其中，略加水，燉熟。晾涼到適宜溫度，給嬰兒服下。此方能讓嬰兒腹內(nèi)涼氣排出，有效防止吐奶。

14.小便不通

蔥白1段，白礬25克，搗爛敷肚臍，或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱后，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷后再炒熱再熨，每天1次。

15.痔瘡疼痛

連須蔥白250克，加水1000毫升，煎至500毫升，待水溫適宜時(shí)坐浴，1日2次。

16.胃痛

大蔥150克，生姜50克，花椒15克，共搗爛，放鍋內(nèi)炒熱后，裝入布袋中熱熨胃脘部及疼痛處，涼后炒熱再熨，直至胃痛緩解。

17.偏頭痛

大蔥100克，白酒適量，先將大蔥洗凈切碎，放鍋內(nèi)，邊煸炒邊灑白酒，炒熱后用布包好，放太陽穴及痛處熱敷，至頭痛緩解為止。溫度一般以患者能忍受為宜。

18.肚子痛

大蔥15克，白胡椒粉3克，大蔥搗爛，加入白胡椒粉調(diào)勻，敷在肚臍中，外用毛巾覆蓋，再用熱水袋熱敷20分鐘。

溫馨提醒：蔥的營養(yǎng)豐富，除含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蔥辣素，具有較強(qiáng)的殺菌及抑制細(xì)菌、病毒的功效。蔥能有效地治療傷風(fēng)感冒。并且呼吸道傳染病流行時(shí)，吃些生蔥有預(yù)防作用。另外，嬰兒吐奶、癰瘡初起、凍瘡、皮炎、蜂蜇傷等都能起到一定療效。

2、注意事項(xiàng)

1、蔥雖好但還是要有些注意事項(xiàng)。古人說“蜜反生蔥”，蜂蜜與蔥同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。

2、蔥性溫味辛，所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃蔥燉狗肉很可能會(huì)加重病情。

3、服食中藥時(shí)應(yīng)注意，看看藥性是不是和蔥有抵觸，比如六味地黃丸的功效和蔥正好相反，如果二者同時(shí)吃的話，會(huì)抵消藥性。

4、中醫(yī)有“薰辛害目”的說法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，會(huì)有損視力。生蔥吃多了會(huì)對(duì)視力不利，視力不好者要少吃。