俗話說(shuō)，每天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。吃蘋果對(duì)健康有很大的幫助，蘋果中含有很多對(duì)人體有好處的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它含有多種維生素和果膠，并且還含有有機(jī)酸，食用蘋果可以幫助消化和清脂。在秋天蘋果正是豐收的季節(jié)，那么，秋天吃蘋果要注意什么？

1、秋季吃蘋果要注意

1、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

2、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

3、蘋果不宜與海鮮同食。

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。

所以雖然說(shuō)蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

2、蘋果什么時(shí)候吃最好

1，早上：早上起來(lái)人體長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，趕趟基本耗盡，這是吃一個(gè)蘋果果糖很快會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，更易被人體吸收，空腹吃蘋果還能防止膽結(jié)石。

2，飯前一小時(shí)或飯后一小時(shí)：飯前一小時(shí)吃蘋果有利于保護(hù)人體免疫力，飯后一小時(shí)吃蘋果能夠促進(jìn)防止腸胃產(chǎn)生有機(jī)酸而導(dǎo)致腹瀉。