生活中不少的女性都有貧血的問題,月經(jīng)失血、生產(chǎn)失血等等原因?qū)е屡载氀?,貧血的原因有很多,但是多?shù)女性貧血是因?yàn)槿辫F引起的,所以女性要治療貧血可以多吃一些含鐵元素多的食物。那么哪些食物能夠補(bǔ)血?哪些補(bǔ)鐵的食物能治療貧血?
1、牛肉
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質(zhì)20.1毫克。牛肉營養(yǎng)價值高,并有健脾胃的作用,是補(bǔ)鐵不錯的選擇。
2、豬肉
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質(zhì)18.4毫克。豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效,是日常膳食中鐵的最常見來源。
3、雞肝
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克,蛋白質(zhì)16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,是補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好選擇。
4、豬腎
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克,蛋白質(zhì)16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等,但制作時注意清洗干凈。
5、三文魚
三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。
6、雞胸肉
雞胸肉不但富含蛋白質(zhì),其鐵含量也較為豐富。
7、全谷食物
小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵,既能助消化、減肥和降血脂,又可改善血紅蛋白水平。
8、黑巧克力
100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。
9、糙米
糙米中含有大量鐵,同時具有減肥、降脂和助消化等功效。
10、南瓜子
100克南瓜籽含鐵15毫克,可滿足女性鐵日推薦量的75%。
11、干果
沒有經(jīng)過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。
如果你在飲食中能多多的吃這些食物,那么我們就能有效給我們的身體中補(bǔ)充鐵元素,這樣我們面對貧血的問題就會很少了,所以我們應(yīng)該多吃上面的這些食物。
1、黑豆
我國古時向來認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。
2、發(fā)菜
發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
3、胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
4、面筋
民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,是一種值得提倡的美味食品。
5、菠菜
又稱菠菱菜,是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
6、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質(zhì)含量豐富,其他還有維生素A、B、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
7、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
8、咸蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質(zhì)含量很高是第一級的養(yǎng)生食物,雖然常年供應(yīng)既咸且爽,吃起來特別有一種風(fēng)味,營養(yǎng)又多,其鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
9、葡萄
性平味甘酸,有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
10、甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
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