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山楂怎么吃可以排毒養(yǎng)顏?吃山楂的禁忌有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:26 山楂水果膳食

山楂是生活中很常見的水垢食物,其味道酸爽無比,而且還具有很多對人體有好處的功效,不過吃山楂也有一些要注意的地方,那么山楂怎么吃可以排毒養(yǎng)顏?吃山楂的禁忌有哪些?山楂可以排毒養(yǎng)顏,下面就來詳細(xì)了解正確的養(yǎng)顏食譜,以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

山楂怎么吃可以排毒養(yǎng)顏?吃山楂的禁忌有哪些?(1)

1、山楂排毒減肥的食譜

(1)飯后山楂水減肥

材料:山楂、冰糖

做法:

1、先將鮮山楂洗干凈,切開兩半,然后去核。

2、往鍋中放水,水燒開后再放入切好的山楂,煮上五分鐘左右就可以關(guān)火了。

3、我們可以往鍋中加入冰糖再燜一會,這樣山楂水的味道會更好。

功效:因為山楂里含有豐富的山楂酸、蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等一些人體所需的營養(yǎng)素,這些是可以促進(jìn)脂肪分解的,可以幫助人體消化,同時也有抑菌、降血脂、強(qiáng)心、收縮子宮等作用。山楂水一般是一天不要超過一杯。

(2)荷葉山楂減肥茶

材料:干山楂、干荷葉、陳皮、清水、蜂蜜

1、將山楂、荷葉、陳皮放入清水中浸泡2分鐘,再用清水沖凈。

2、鍋中倒入清水,放入山楂干、荷葉和陳皮,用大火煮開后,改成小火煮10分鐘關(guān)火。

3、蓋蓋燜5分鐘,然后用漏網(wǎng)將將煮好的茶水潷出倒入壺中。

4、至茶溫降至50°左右,按口味加入適量蜂蜜,調(diào)勻后即可飲用。

功效:荷葉有理脾調(diào)胃和減肥的功效。中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。山楂有清脂和加速排解體內(nèi)廢物的功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等瘦身功效。兩者結(jié)合瘦身效果更加明顯。

(3)山楂瓜皮茶

材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。

做法:將上面的材料都放進(jìn)鍋中煮20分鐘,喝湯。

功效:山楂、冬瓜都減肥的圣斗士,這個配方可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。堅持一個星期,減掉3斤肉不是問題。不過體寒的MM可不要多喝哦。

(4)山楂橘皮飲

材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。

做法:將以上的材料一起研末,用開水來沖泡,1日喝完。

功效:如果你管不住肚子里的饞蟲,吃了油膩又上火的火鍋,那就以一定要喝這款茶哦。它可以幫你降火消脂,消耗掉那些多余的熱量。

2、食用山楂的注意事項

1.胃酸過多者不宜多喝山楂水

雖然山楂水有較好的減肥功效,而且需要堅持每天服用,但對于胃酸過多,經(jīng)常胃不適的人士不宜多喝山楂水。

2.山楂發(fā)白不宜再喝

當(dāng)泡了幾次山楂后,如果山楂發(fā)白了,說明山楂已經(jīng)泡的夠數(shù)了,應(yīng)該及時丟棄山楂換新的,再喝沒味了,也沒有減肥、消食等功效了。

3、山楂飲食搭配禁忌

1、豬肝

山楂不能和豬肝一起吃,會破壞體內(nèi)維生素C。因為山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山楂。

2、海鮮

海鮮類的食物含有的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)成分都特別豐富,但是如果和山楂一起吃,不但會使蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值降低,而且還很容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物。從而引起人體不適,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡,吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂,想吃的話應(yīng)該間隔兩個小時再吃。

3、胡蘿卜

山楂和胡蘿卜不能一起吃,胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。

另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素C,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞,從而失去原有的營養(yǎng)價值。

4、鴨肉

鴨肉與山楂相克,二者均屬寒涼之物,不宜同食。

5、蕺菜

蕺菜也就是魚腥草是與山楂相克的,因為蕺菜和山楂都是寒涼之品,同食會很容易傷脾胃。

6、人參

清·嚴(yán)潔等《得配本草》:“山楂,服人參者忌之?!鄙介远嗔藭袣狻K?,中氣不足的人,尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。以防止其抵消人參的補氣作用。

7、檸檬

檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機(jī)酸、黃酮類、揮發(fā)油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,具有很高的食療保健功效。但檸檬不能和山楂一起吃,山楂與檸檬同食影響消化。

8、海參

海參是海味食品,它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分,膽固醇的含量則幾乎為零。但海參不能與山楂同吃,同時食用,不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

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