山楂是一種比較常見的水果，我們一般吃山楂可能并不是很多，但是我們肯定都吃過山楂的零食，比如糖炒山楂，比如糖葫蘆等等，山楂其實是一種中藥，也有很多很重要的藥用價值。那么，一般山楂都有哪些功效作用呢？山楂又有哪些禁忌呢？

1、消食健脾

山楂所含多種有機(jī)酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)分解消化。中醫(yī)認(rèn)為山楂微酸，入脾、胃經(jīng)，擅長健脾開胃，消食化積，適用于肉食積滯，可有效的促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，化食積等。山楂可食、藥兩用，善于治療積滯難化所引起的脘腹脹滿、噯氣反酸、厭食、便溏等癥。

2、行氣止痛

山楂可入肝經(jīng)，能夠行氣散結(jié)止痛，能夠行氣、寬胸利膈，可改善呃逆、痞氣、吞酸、積塊等癥狀；此外，炒后還兼有止瀉止痢的作用。如治療瀉痢腹痛、疝氣疼痛等癥。

3、活血化瘀

山楂性溫、味酸，可入血分，具有活血行氣化瘀的功效，能夠有效的改善產(chǎn)婦惡露不凈、瘀滯腹痛、心腹刺痛等癥狀。

4、化濁降脂

山楂能夠化濁降脂，所含有的脂肪酸能夠促進(jìn)脂肪消化，可降血脂，抗動脈粥樣硬化，現(xiàn)代常單用山楂來治療高脂血癥，以及冠心病、高血壓病等。

5、保護(hù)心臟

山楂提取物有擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈血流量，保護(hù)缺血缺氧的心肌，并可強(qiáng)心、降血壓及對抗心率失常；同時又可以增加血液中膽固醇的排泄而降血脂，因此山楂有很好的保護(hù)性心臟及心血管的作用。

6、抗癌

山楂中含有一種叫牡荊素的化合物．具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素都可以誘發(fā)癌癥的發(fā)生或者加重，而山楂中牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。

7、殺菌消炎

焦山楂、新鮮山楂均對痢疾桿菌有比較強(qiáng)的抑制作用，并可明顯抑制金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等，適宜腸道感染者。

8、山楂食用注意事項

山楂雖好，但孕婦不宜吃，因為山楂會刺激子宮收縮，有可能在不注意的情況下導(dǎo)致流產(chǎn)；

正處于牙齒更替期的兒童也不宜貪食山楂片、山楂糕，對牙齒生長不好。

煮食山楂不宜使用鐵鍋，因為山楂中的酸性物質(zhì)會與鐵生成低價鐵化合物，對健康不利。

9、禁忌人群

1、孕婦

山楂是有破氣作用的，多吃會耗氣，影響孕婦的身體健康和胎兒的發(fā)育，更重要的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，可能會引起早產(chǎn)或是流產(chǎn)，所以孕婦不能吃山楂。

2、老人

山楂中含有豐富的果酸，對于胃黏膜有刺激和收斂作用，而老人的脾胃功能相對薄弱，吃多了山楂容易引起消化不良。

3、兒童

兒童其實是不適合吃山楂的，其脾胃功能發(fā)育可能還不完善，吃多了山楂容易耗傷胃氣，降低消化功能，導(dǎo)致消化不良；

而且兒童的牙齒正在發(fā)育階段，尤其是換牙期的兒童，山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類，對于牙齒有腐蝕作用，會影響兒童的牙齒的生長。

4、胃酸分泌過多的人群

山楂中是含有大量的果酸、有機(jī)酸、山楂酸的，會刺激胃酸分泌增多，如果本身胃酸分泌就過多的人，食用山楂會導(dǎo)致胃酸分泌增加，濃度增高，對胃黏膜的刺激加劇，容易引起反胃吐酸，胃脹、胃痛甚至是胃炎、胃潰瘍的發(fā)生。

而像本身就有胃炎、胃潰瘍、食管炎等疾病的人群，更是不能過多食用山楂的。

5、患有牙病的人群

山楂含有酸性物質(zhì)，不僅含有果酸、山楂酸，還有發(fā)酸糖類，能夠腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，對于本身患有牙病的人群，更是會加重病情。

6、低血脂人群

本身血脂、血壓比較低的人群，也是不適合大量吃山楂的，山楂是具有降血脂降血壓的作用的，血脂過低的人群多食用，可能會影響到身體健康。