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日本爆發(fā)薯片荒,184元一小袋,吃薯片有什么危害?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 16:18 薯片薯?xiàng)l油炸

薯片是一種十分常見的零食,不論大小超市、還是街邊小吃,都能看到它的身影,人們也非常喜歡吃。薯片味道多樣,口感爽脆,不僅中國(guó)人民愛吃,在日本也十分受歡迎,不過由于日本的本地保護(hù)政策,拒絕過多的進(jìn)口美國(guó)土豆,導(dǎo)致他們的薯片價(jià)格大漲,達(dá)到了184元一小袋,堪比奢侈品飲食。我本人是不太愛吃薯片的,一方面覺得它價(jià)格比較貴,另一方面也覺得它很不健康,下面就為大家例舉下吃薯片的危害。

日本爆發(fā)薯片荒,184元一小袋,吃薯片有什么危害?(1)

1、吃薯片有什么危害

1、會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖

薯片本身是由土豆烹飪而成,其富含淀粉等高熱量物質(zhì),在中世紀(jì)的歐洲,人們甚至就以其為主食,以供日常所消耗。另外薯片在過程中會(huì)經(jīng)過高溫油炸,相當(dāng)于又為它抹上了一層厚厚的脂肪,使其卡路里含量大大增高,所以吃薯片容易導(dǎo)致肥胖,且效果明顯。

2、營(yíng)養(yǎng)不均衡

薯片由于含有極高的熱量,當(dāng)你吃下去后會(huì)產(chǎn)生飽腹感,讓你不再想吃其他食物,這會(huì)打亂你的飲食規(guī)律。另外薯片雖然熱量搞,但其自身的營(yíng)養(yǎng)成份卻在高溫油炸的過程中遭到了破壞,多吃會(huì)讓體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不能均衡攝入。

3、糖尿病不吃

薯片含有極高的淀粉含量,在食用過后這些營(yíng)養(yǎng)會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為糖份,而糖尿病人最忌諱的就是體內(nèi)糖份過高,否則會(huì)導(dǎo)致病情加重,甚至休克導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。

4、腎不好慎吃

腎不好的人對(duì)于體內(nèi)水份排出的能力相對(duì)較差,而薯片含有大量的鹽分,會(huì)消減腎臟血液的正常循環(huán),導(dǎo)致腎功能更加下降,體內(nèi)的毒素不能順利排出。

5、富含添加劑

薯片可以存放很長(zhǎng)時(shí)間,且保持良好的口感,這是由于其在加工過程中有添加防腐劑、香精、色素等各種添加劑,這些化學(xué)物質(zhì)吃多了也會(huì)對(duì)身體造成損害。

日本爆發(fā)薯片荒,184元一小袋,吃薯片有什么危害?(2)

2、怎么吃薯片避免發(fā)胖

1、拋棄油炸的做法

其實(shí)馬鈴薯里面含有大量的膳食纖維,非常有助消化,非常有助于控制體重,而且它的熱量很低,里面不含膽固醇,而且馬鈴薯含有鉀元素,是減肥的好東東。所以,薯片會(huì)讓人發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)撞皇莵碜运脑稀巴炼埂保钱?dāng)土豆被切成薄片、經(jīng)過油炸后瞬間暴增的熱量。

既然薯片的魅力這么難以讓人抵擋,還是選擇烤薯片來解饞吧。去買薯片的時(shí)候,一定要仔細(xì)看包裝說明,選擇烤薯片可以讓胖惡魔離你更遠(yuǎn)一些。另外土豆的吃法不僅僅是薯片一種,例如涼拌土豆絲,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量還很低呢。

2、搭配大量蔬菜

如果非要食用薯?xiàng)l薯片的話,請(qǐng)務(wù)必搭配大量的蔬菜,如西紅柿、生菜、洋蔥。特別是洋蔥,它在歐洲被譽(yù)為“菜中皇后”,其營(yíng)養(yǎng)成分豐富,除不含脂肪外,含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

3、飲用蔬菜汁或黑咖啡

蔬菜汁含有和果汁一樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),卻只有其一半的熱量。12盎司(465毫升)的番茄汁只含有80卡路里的熱量,而相同量的橘汁中卻含有160卡路里的熱量。鮮果、鮮菜汁都能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物,因?yàn)轷r果汁或鮮菜汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,會(huì)使血液呈堿性,把積存在細(xì)胞中的毒素溶解,并排出體外。

4、停止飲用可樂

可樂搭配油炸薯?xiàng)l或薯片是最迅速的催肥劑。美國(guó)學(xué)校已經(jīng)禁止向?qū)W生兜售薯?xiàng)l和碳酸飲料等垃圾食品,美國(guó)政府認(rèn)為薯?xiàng)l和碳酸飲料是引起兒童發(fā)胖的最重要原因。

日本爆發(fā)薯片荒,184元一小袋,吃薯片有什么危害?(3)

3、怎么自制健康薯片

1、土豆洗凈去皮,切成均勻的薄片

2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,熱量更低

3、將泡好的土豆片水瀝干,或者用廚房用紙擦去表面的水分

4、將土豆片放入一個(gè)大碗內(nèi),灑上少許鹽

5、加入少許五香粉

6、倒入適量辣椒面

7、用手將土豆片抓緊,使土豆片更好的入味兒

8、將腌制好的土豆片,均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上(土豆片不要重疊,多的話可以多做幾次)

9、將小蒸籠放入微波爐內(nèi),高火3分鐘

10、取出來,依次將薯片翻面

11、再次入微波爐,再微3分鐘(如果不是很脆,可以再加熱1~2分鐘)

12、取出來,涼晾,脆脆的薯片就做好啦

日本爆發(fā)薯片荒,184元一小袋,吃薯片有什么危害?(4)

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