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香瓜怎么保存?香瓜怎樣才能保鮮?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 14:51 香瓜保鮮水果蔬菜

很多人都喜歡將蔬菜、水果、肉類等所有容易壞掉的食物放進冰箱內(nèi),大家都認為這樣可以讓其保持新鮮,其實有的東西并不適合放在冰箱,比如還可以切開,或者去皮的香瓜,如果放在冰箱內(nèi)很容易變軟,那么香瓜到底應(yīng)該如何保存呢?我們一起來看看。

香瓜怎么保存?香瓜怎樣才能保鮮?(1)

1、香瓜怎么保存

方法一

選一陰涼通風(fēng)處并打掃干凈,在地面和四周撒上石灰粉。

接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸,然后將套上泡沫網(wǎng)套的瓜輕輕擺放3-4 層,這樣可儲放15-20天。

方法二

將套上泡沫網(wǎng)套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內(nèi)(不要裝滿,上部留一些空間),再把筐交叉疊放于陰涼通風(fēng)的室內(nèi)。

保持室溫16- 18℃,相對濕度80-85%,可儲藏20-25天。

方法三

將套上泡沫網(wǎng)套的瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內(nèi),經(jīng)預(yù)儲后交叉疊放于冷藏庫。

保持溫度4-5℃,相對濕度80-85%,可儲藏2-3個月。

2、香瓜放冰箱里

香瓜可以放冰箱嗎

未切的香瓜不建議放冰箱,已經(jīng)切開了的可以放冰箱。 未切的香瓜 通常情況下,不建議將未切開的香瓜整個放入冰箱,因為這會破壞香瓜的口感,讓其吃起來沒有之前脆爽。整個香瓜放在干燥通風(fēng)的陰處就行了,當然考慮到溫度,也不能放太久,也要盡早食用。 已切的香瓜 一般香瓜上市的月份是5到9月份,這個時間段的溫度已經(jīng)很高了,切開的香瓜在高溫下的保鮮期會很短。因此為了更好的保存,可以放冰箱中保存,但需盡快的食用,以免串味和失去口感。

香瓜放冰箱怎么放

冰箱溫度低,若是直接將香瓜放入冰箱可能會導(dǎo)致其脫水,味道就沒有那么脆了。因此在放進冰箱之前,最好用保鮮膜將其封起來,也可以防止與其他食物串味。  

香瓜可以放冰箱多久

由于夏季溫度比較高,放入冰箱的香瓜也只能保存1~2天左右。保存時間過長,不僅味道大不如從前,而且有可能變質(zhì)。因此切好的香瓜盡量盡快食用完。

香瓜放冰箱的注意事項

1.放冰箱之前一定要用保鮮膜封好或是保鮮袋裝好,這樣才能防止香瓜與其他食材串味。

2.雖然香瓜放冰箱要比在常溫下保存的時間長,但也不宜放太久。否則香瓜會沒有之前脆,口感變差。

3.即便用保鮮膜封好了,也不要和味道太刺激的食物放在一起,不然也會沾染味道。

 

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