楊梅是很受歡迎的一種水果，現(xiàn)在正是楊梅成熟的季節(jié)，新鮮的楊梅味道酸酸甜甜的，有開胃的效果，而且夏季吃是非常好的，還能生津止渴，但是總是聽到有人說在吃楊梅之前最好是用鹽水泡一下，其實很多人不知道為什么要用鹽水泡，有不知道要泡多久，那楊梅要用鹽水泡多長時間？為什么要用鹽水泡楊梅？

1、為什么要泡

很多人其實都會問這個問題，其實楊梅本身是沒有果皮的，一般甜的食物容易有一些吸引一些蟲子，有一些果蠅就會在楊梅上產(chǎn)卵，等到楊梅成熟了，幼蟲也會長大，但是直接看是看不到的，如果用鹽水泡的話蟲子就會出來了，所以需要用鹽水泡，挑選楊梅的還是需注意要挑新鮮的。

2、十分鐘左右

可能大家聽說楊梅里面有蟲子就不敢吃的，其實并不是所有的楊梅都是有蟲子的，而且這種幼蟲對人體沒有什么危害，所以不用太緊張，一般用鹽水泡上十分鐘左右你就會發(fā)現(xiàn)蟲子都出來了，鹽的話不需要放太多，根據(jù)楊梅的多少來放，這時候再用清水重新洗一遍就可以食用了。

3、食用的禁忌

楊梅是營養(yǎng)價值很高的食物，雖然幼蟲對身體傷害不是很大，但是最好是泡一下再食用，這樣吃起來也放心，不要買回楊梅就放進冰箱，這樣幼蟲再泡是出不來的，可以洗好后放冰箱。還有楊梅不能吃多，吃多了不僅對腸胃有影響，而且對牙齒也是有壞處的。