西瓜可以說是夏季最常見的一種水果，西瓜不僅含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且還含有大量的水分，吃習(xí)慣有好吃，特別是夏季的時(shí)候吃還能清熱利尿，現(xiàn)在很多人在買西瓜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)很多西瓜的籽是白色的，但是西瓜確實(shí)熟的，那西瓜為什么是白籽的？西瓜都是白籽的能吃嗎？

1、白籽的原因

西瓜籽是白的，現(xiàn)在確實(shí)比較常見，而且西瓜白籽的原因也比較多，西瓜是有白籽的品種的，就是不管西瓜熟了沒有，西瓜都是白色的籽，但是這種品種不是很常見。比較正常的就是西瓜沒有熟的情況下西瓜的籽也是白色的，還有一個(gè)原因是大家比較關(guān)注的，那就是激素原因?qū)е碌?，那些打了激素的西瓜是催熟的或者是添加了色素的，所以西瓜的籽是白色的?

2、白籽的危害

如果是正常成熟的西瓜，白籽的吃了就沒什么太大的問題，但是如果是打了催熟劑或者是膨大劑的，這樣的西瓜吃了后是會(huì)出現(xiàn)中毒的情況的，最常見的癥狀是惡心嘔吐，還有腹痛腹瀉，如果吃得多，可能對身體帶來嚴(yán)重的后果。

3、西瓜的選購

如果挑選好吃的西瓜是有很多訣竅的，可以用手指彈西瓜，聲音沉重，發(fā)出嘭嘭的聲音就是熟瓜，如果聲音比較清脆那就是生瓜。瓜皮顏色鮮艷摸起來光滑，墨黑色條紋清晰的瓜比較好，還有就是看瓜藤是不是新鮮的。打過激素的瓜一般條紋不均勻，但是果肉顏色鮮亮，而且籽是白色的，這樣的瓜盡量少吃。