西瓜在夏季是到處可以見(jiàn)到的水果，有的人甚至每天不吃飯就吃西瓜，雖然西瓜也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，但是吃太多也是不好的，經(jīng)?？吹接腥吮О雮€(gè)西瓜用勺子挖著吃，其實(shí)大部分人都不知道到底吃多少好，那西瓜吃多了會(huì)不好嗎？西瓜一天吃多少合適？

1、西瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

根據(jù)文獻(xiàn)記載，一杯西瓜汁可以提供14.59毫克的維生素C及大量的維生素A、維生素B1及維生素B6、鉀及鎂，有能對(duì)抗癌癥或保護(hù)太陽(yáng)灼傷皮膚。

2、西瓜吃多了會(huì)怎么樣

以中醫(yī)觀點(diǎn)看來(lái)，西瓜是寒性水果，這就是為何中國(guó)古代稱(chēng)西瓜為「寒瓜」。西瓜食用過(guò)多會(huì)傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，還會(huì)引起腹脹、腹瀉。

西瓜的含糖量約百分之五，也就是說(shuō)，食用西瓜后會(huì)使血糖上升。而健康無(wú)糖尿病疑慮者，體內(nèi)機(jī)能夠自行判斷何時(shí)該分泌胰島素，使血糖維持在正常值，維持身體運(yùn)作。在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝問(wèn)題。

3、西瓜一天吃多少合適

建議一天攝取約50克左右，約兩塊的西瓜。又由于糖尿病患者每日醣類(lèi)與碳水化合物攝取量都應(yīng)嚴(yán)格控制，若吃太多西瓜，就應(yīng)減少主食（碳水化合物）之?dāng)z取。

4、腎臟疾病者要慎吃西瓜

腎臟疾病的患者也應(yīng)小心食用西瓜。腎臟功能不全者，對(duì)于代謝與排出體內(nèi)多余水分之功能較差，所以腎臟疾病患者多有下肢水腫等問(wèn)題，因此，若病人吃太多西瓜，攝取過(guò)多水分又無(wú)法排出，將使這些多余水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存。根據(jù)研究，腎臟疾病患者若攝取過(guò)多水分卻無(wú)法排出時(shí)，不但會(huì)使水腫情況加劇，易誘發(fā)心臟衰竭。

5、母的才好吃

要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是個(gè)技術(shù)活，沒(méi)想到西瓜還有這講究。

1、看顏色

底面發(fā)黃的是熟瓜；表面有茸毛、色澤暗淡，花斑或紋路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

2、聽(tīng)聲音

用手指彈瓜，聽(tīng)到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還不夠成熟；聽(tīng)到“噗噗”聲的，是過(guò)熟的瓜。

3、看圈圈

瓜底有瓜臍，是個(gè)小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。這個(gè)圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

4、看紋路

瓜表面紋路整齊且有規(guī)則的是母瓜，反之則為公瓜。瓜體勻稱(chēng)的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量?jī)?yōu)；瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量次之

5、看瓜蒂

瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線(xiàn)，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起來(lái)，那是母瓜，瓜籽小且少，口感細(xì)而甜，是不二之選。