烏梅是一種非常常見(jiàn)的食物，很多人喜歡吃用烏梅做的果醬，烏梅的味道酸酸甜甜的，經(jīng)常吃有很多好處，下面，給大家具體介紹一下經(jīng)常吃烏梅的好處，我們一起來(lái)看看烏梅的功效，市面上有很多烏梅做的小零食，我們一起來(lái)看看烏梅的功效。

1、烏梅的功效

1、生津去火

烏梅酸、溫，而中醫(yī)認(rèn)為溫膽生津，所以常吃烏梅能起到不錯(cuò)的生津去火之功效，對(duì)于一些煩悶、易上火的人群很適用。

2、滋補(bǔ)脾胃

烏梅中含有豐富的維生素E、維生素C、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，都能對(duì)脾胃起到較好的滋補(bǔ)作用。

3、促進(jìn)消化

烏梅味酸，其中含有蘋果酸、檸檬酸等多種酸性成分，被人體攝取后會(huì)刺激胃部中消化酶的分泌，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于食物消化。

4、保護(hù)肝臟

在烏梅中含有微量的苦味酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)膽囊產(chǎn)生一定的收縮，促進(jìn)膽汁的分泌，從而有效增強(qiáng)肝臟的解毒能力，達(dá)到保護(hù)肝臟的作用。

5、舒緩疲勞

當(dāng)人體感到疲勞的時(shí)候，多是因?yàn)榧∪庵卸逊e了乳酸等代謝物造成，而此時(shí)吃點(diǎn)烏梅能有效的對(duì)肌肉組織中的乳酸進(jìn)行分解，輕松消除疲勞之感，幫助人們提神解乏。

6、補(bǔ)充能量

小小的一顆烏梅中含有豐富的糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且很容易被人體所吸收，所以對(duì)于體力缺乏的人吃點(diǎn)烏梅能及時(shí)的為身體補(bǔ)充能量。

7、有助防衰

吃烏梅能促進(jìn)腮腺分泌一種腮腺素，這種物質(zhì)能起到不錯(cuò)的預(yù)防衰老的作用，所以經(jīng)常吃點(diǎn)烏梅不失為防衰的食療佳選。

8、潤(rùn)腸止瀉

烏梅是一種酸澀的食物，且酸澀能入大腸經(jīng)，同時(shí)烏梅還具有刺激大腸壁收縮的作用，因此吃點(diǎn)烏梅能起到潤(rùn)腸以及止瀉的效果。

9、解渴止咳

酸甜的烏梅能促進(jìn)唾液的分泌，起到解渴的作用，并且烏梅還能斂肺止咳，對(duì)于因肺虛而引起的咳嗽產(chǎn)生良好的調(diào)節(jié)。

10、消暑防燥

在高溫天氣中，人們很容易出現(xiàn)心煩意燥的癥狀，而烏梅具有消暑、祛燥的功效，所以，在炎熱的季節(jié)中吃點(diǎn)烏梅能達(dá)到不錯(cuò)的消暑及防燥的作用，幫你減輕暑熱之苦。

11、有助清血

正常的氣血運(yùn)行是維持人體各項(xiàng)機(jī)能健康運(yùn)行的基礎(chǔ)，但是現(xiàn)在的很多人由于不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣會(huì)使得血液中產(chǎn)生不良毒素的堆積，很多人總是追求精細(xì)的飲食，其中精白面包、面條成分了人們的舌尖最佳選擇。

長(zhǎng)此以往便易使得血液中有毒素堆積，因此正常的氣血運(yùn)行會(huì)受到阻礙，因?yàn)檠褐袝?huì)發(fā)酵出酸素的成分。

而烏梅具有極好的清血作用，所以針對(duì)此狀況，適當(dāng)吃點(diǎn)烏梅能很好的幫助人體清除血液中的毒素，使得血液流通更加通暢，幫助血液中酸素排出體外。

12、有助解酒

現(xiàn)在的很多人因?yàn)榻浑H的需要，經(jīng)常游離酒桌，自然免不了喝酒，但是經(jīng)常喝酒若喝醉很容易對(duì)身心健康造成不良的損傷。

另外在喝醉酒之后，頭疼欲裂的感覺(jué)甚是難過(guò)，而若采用吃解酒藥的方法進(jìn)行解酒，還很容易對(duì)人體造成二次傷害，所以選擇一些純天然的方法則是最佳的選擇。

其中，吃幾顆烏梅便能起到不錯(cuò)的解酒作用，因此，在喝醉酒之后，不妨吃點(diǎn)烏梅，既能很好的解除醉酒的難受之感，同時(shí)也是養(yǎng)生的食療之選。

13、緩解孕吐反應(yīng)

不少孕婦在懷孕初期的時(shí)候，孕吐反應(yīng)十分嚴(yán)重，幾乎吃不下飯，總感到惡心、難受，就連聞到油膩、甜味的食物都不免心里想要作嘔，實(shí)則這是一個(gè)自然的生理反應(yīng)。

因?yàn)榕栽趹言袝r(shí)，血液中的酸性物質(zhì)提高，出現(xiàn)偏酸癥狀，因此胃部以及肝臟的功能以及能量也隨之減少，并且此時(shí)身體處于一個(gè)鈣質(zhì)流失的癥狀，而此時(shí)吃點(diǎn)烏梅則能很好的使得孕吐的反應(yīng)有所緩解，在為孕婦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的同時(shí)，還能很好的消除身體上的不適感。

2、吃烏梅的注意事項(xiàng)

1:烏梅雖好，也不宜多食，否則食用過(guò)量很容易引起反胃、嘔吐等不適癥狀。

2:對(duì)于感冒發(fā)熱、多痰咳嗽的人群不宜食用，以免加重病情。

總結(jié)：以上介紹了，烏梅所具有的強(qiáng)大養(yǎng)生功效，希望大家在飲食中適量多吃一些，既能滿足味蕾的享受還能呵護(hù)健康。

3、烏梅的解酒功效

1、有助于消化系統(tǒng)

相信消化問(wèn)題，是很多人的頭痛之處，想吃什么卻發(fā)現(xiàn)自己的胃承受不了，想上廁所卻便秘了。烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。長(zhǎng)期性的無(wú)食欲是身體里的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。

2、抵御老化

當(dāng)然這里說(shuō)的效果，可能表現(xiàn)的不是很明顯，但是微乎其微的效果堆積起來(lái)還是很有用的，若要真正的享受長(zhǎng)壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開(kāi)始就每天吃一個(gè)烏梅吧。

3、孕婦止吐

很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí)，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已，建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來(lái)調(diào)和。

烏梅的功效還有很多，比如烏梅對(duì)口臭的人來(lái)說(shuō)就很奏效，可以迅速的解決問(wèn)題，而且在喝酒過(guò)多的情況下，吃幾個(gè)烏梅解救的效果也是奇佳的，另外誒還可以增加血液凈化能力。