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各種葡萄的獨特功效是什么?葡萄的種類有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 17:38 葡萄提子零食

葡萄是生活中很常見的水果,而葡萄的類型有很多,不同的葡萄對健康帶來的好處是不一樣的,那么各種葡萄的獨特功效是什么?葡萄的種類有哪些?不同種類的葡萄都有自己的養(yǎng)生特色,下面就來詳細了解各種類型的葡萄的獨特功效吧。

各種葡萄的獨特功效是什么?葡萄的種類有哪些?(1)

1、各種葡萄的功效分析

1.康可葡萄:延緩衰老

康可葡萄成熟時,果實呈紫黑色,果皮較薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用來制作高級葡萄汁??偡邮枪J的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一,康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高于綠色葡萄。

2.無籽露葡萄:促進消化

無籽露葡萄(學名無核白)果粒較小,成熟時果皮呈黃白色且薄而脆,果肉呈淺綠色半透明。無籽露多用于晾制綠色葡萄干,其中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化,另外,含有的膳食纖維,能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。挑時嘗一下一串葡萄最下面的一顆,如果它很甜,則整串口感都不錯。

3.巨峰葡萄:消炎降脂

成熟的巨峰葡萄果實呈紫黑色,果皮較厚,果肉較軟,口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇,具有輔助降血脂、消炎等功效。新鮮的巨峰表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,果梗硬粗甚至有和銹一樣東西的葡萄,是用過膨大劑處理的,粒大的巨峰不一定好。

4.馬奶葡萄:補充糖分

馬奶葡萄的果粒橢圓形,比無籽露的大一些,內(nèi)有籽,外皮綠色較薄,果肉呈綠色較硬,吃的時候可連皮一塊吃,口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收,人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用馬奶葡萄汁,可很快使癥狀緩解。挑時可將葡萄剝開,葡萄籽呈褐色的成熟度較高。

5.玫瑰香葡萄:抗自由基

玫瑰香葡萄成熟后果實呈紫黑色,甜而不膩,具有濃郁的玫瑰香味,建議連皮帶籽食用,可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強,有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實,庫存時間長的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。

6.紅提:軟化血管

紅提果實成熟時呈紅色或紫紅色,果皮中厚,肉質(zhì)堅實而脆,細嫩多汁,香甜可口。紅提含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,因此對預防心血管病和中風很有益處。

7.黑提:抗疲勞

黑提對緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑提中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。

2、葡萄吃多了的危害

1、會得胃潰瘍

葡萄吃多了會得胃潰瘍,因為葡萄中有大量的酸性成分,它們進入人體以后會加快胃酸的分泌,對胃黏膜形成明顯的刺激,時間長了就容易引發(fā)胃潰瘍,對人們的身體健康不利。

2、會發(fā)胖

葡萄吃多了會誘發(fā)肥胖,雖然不嚴重,但是對一些愛美的人群來說,也是特別不利的。因為葡萄中大量的葡萄糖,人們適量食用,不會對身體產(chǎn)生不良影響,過量吃葡萄時,這些葡萄糖就會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪并堆積起來,也就讓人們出現(xiàn)了肥胖的癥狀。

3、會誘發(fā)糖尿病

葡萄過量食用會讓糖尿病的發(fā)生機率增加,它誘發(fā)糖尿病的根源也是葡萄糖含量過高,人們大量吃葡萄時,會加重胰島的負擔,不能讓身體內(nèi)的糖份正常代謝,會在人體內(nèi)形成積存,會讓人們的血糖指數(shù)上升,嚴重時就會出現(xiàn)糖尿病。

4、會長蛀牙

葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),大多都對牙齒有較強的腐蝕性,長時間吃葡萄,特別是小孩,吃葡萄時幾乎一個接一個,停不下來,加上又沒有及時清理口腔的意識,糖分在口腔內(nèi)停留時間過長,容易導致蛀牙。

5、容易腹瀉

因為葡萄是一粒一粒的,在清洗的時候又不想破壞葡萄串的結構,往往導致葡萄沒有洗干凈,這樣葡萄外皮上的細菌就很容易被我們吃到肚子里去,造成胃腸道菌群紊亂,容易拉肚子。另外葡糖含糖很多,食用后容易口渴喝水,此時為還沒來得及消化葡萄,水便將胃酸沖淡稀釋,葡萄、水和胃酸劇烈氧化發(fā)酵,加速腸道的蠕動,也可導致腹瀉。

6、血糖會急劇升高

葡萄很有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),其中葡萄糖的含量所占比例最高,葡萄糖很容易被胃腸道吸收,一次性食用過量的葡萄容易導致血糖急劇升高。因此,糖尿病患者最好不要食用過多葡萄。

7、會妊娠糖尿病

葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對不足,對血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導致葡萄糖的攝入量過大,而孕期運動又相對緩和和減少,血糖升高,又無法及時消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。

8、會便秘

葡萄的糖量豐富,女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化,體內(nèi)的胰島素相對不足,對血糖的控制作用下降,如果在此期間大量的食用葡萄,導致葡萄糖的攝入量過大,而孕期運動又相對緩和和減少,血糖升高,又無法及時消耗,誘發(fā)妊娠糖尿病。

9、一次吃多少葡萄味適量

水果雖然好吃,但是也要注意控制攝入的量,什么東西吃多了原先的好處就會往反面發(fā)展了,這即是“過尤不及”的道理,葡萄同樣如此。那葡萄一次吃多少合適呢?葡萄含糖量高,熱量也高,食用一定要注意量,應該保持每天100克左右為佳,也就是2兩左右。糖尿病患者更應該少吃。

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