吃飯是我們每天都會做的事情，生活中，很多人吃飯的速度很快，有的是因?yàn)楣ぷ髭s時間，還有的人是因?yàn)橐ゾo學(xué)習(xí)，但是你們知道嗎？吃飯的速度太快，會對身體造成影響，下面，給大家具體介紹一下吃飯?zhí)斓奈：?，我們一起來看看?

1、吃飯?zhí)斓奈：?/h3>

吃飯?zhí)煳：σ唬合涣?

吃到口中的食物需要經(jīng)過咀嚼后才會到達(dá)胃部，如果吃飯?zhí)?，食物咀嚼不夠充分，胃部的消化液無法及時分泌出來，食物堆積的胃部，就會造成不消化的現(xiàn)象。

吃飯?zhí)煳：Χ籂I養(yǎng)價值低

一般人在吃精細(xì)食物的時候都吃得快，吃粗糙食物時就吃得慢，如果他吃得快，那也代表他吃的食物都是比較精細(xì)的，這明顯不符合粗細(xì)結(jié)合的飲食規(guī)則。這樣的食物，營養(yǎng)價值也是不高的。

吃飯?zhí)煳：θ喊l(fā)胖

當(dāng)你進(jìn)食太快的時候，就會不知不覺地吃更多的食物，從而導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。當(dāng)你在吃東西時，如果吃得已經(jīng)夠了，就需要把這個信息傳到大腦中樞，但是這需要一定的時間，如果進(jìn)食過快，這個信息還沒傳達(dá)到大腦你就已經(jīng)吃撐了。所以，如果想要保持身材，就養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣吧！

吃飯?zhí)煳：λ模阂l(fā)慢性病

雖然糖尿病患者不可能禁食米飯，但是如果吃得過快，血糖上升的速度就會加快，糖尿病患者就會變得更加危險。

吃飯?zhí)煳：ξ澹喊┌Y風(fēng)險上升

咀嚼的作用不只是粉碎食物，咀嚼時分泌的唾液還能充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì)。如果把這一步的時間縮短，就會增加致癌風(fēng)險。

男人們每天被沉重的工作包裹著，就連吃飯也在想著工作，當(dāng)然吃飯就會快。但是為了健康，我們還是需要改變一下不良習(xí)慣。比如可以把食物分幾次吃，保證自己不在特別餓的時候吃太多的東西。平時還多吃一些粗糧，粗糧需要更多的咀嚼時間，這樣慢慢也會形成一種習(xí)慣。

2、如何控制食欲

1、運(yùn)動是抑制食欲的好辦法。

你有沒有發(fā)現(xiàn)，健身運(yùn)動后1個小時之內(nèi)，你的食欲好像受到了抑制，反而不想馬上進(jìn)餐。這就對了，強(qiáng)度適中、持續(xù)時間超過30分鐘的的健身運(yùn)動是幫助我們抑制食欲的好辦法，研究表明中等強(qiáng)度以上的運(yùn)動后1-2小時內(nèi)，機(jī)體消化和吸收能力受到抑制，大約較安靜狀態(tài)下減少2/3左右。所以運(yùn)動幫助你遠(yuǎn)離食物誘惑的同時，也會轉(zhuǎn)移你的注意力，抑制你的食欲！

2、放慢吃飯速度。

你知道嗎，吃飯速度快的人更容易發(fā)胖，日本學(xué)者針對都市白領(lǐng)吃飯速度和飽腹感的調(diào)查表明：將一頓飯時間由平均的17.2分鐘延長到33.7分鐘，則試驗(yàn)者的食量從平時的693克減少到528克。一天三頓日積月累，這一差值將變得相當(dāng)巨大。

所以，這里希望大家記住兩個數(shù)字：20分鐘和5次。

20分鐘：從開始吃飯到大腦產(chǎn)生飽腹感需要20分鐘，也就是說，如果你在20分鐘以內(nèi)匆匆結(jié)束吃飯，那你在大腦還沒有得到“吃飽”的信號之前，已經(jīng)吃了過多的食物?；叵胍幌?，你是否在某天非常饑餓的時候，吞下兩大碗米飯而沒有飽的感覺，而過了幾分鐘又感覺吃得有點(diǎn)撐呢，這就是因?yàn)槌燥埶俣忍?，還來不及產(chǎn)生“飽”的感覺，記住你的大腦需要大約20分鐘才能夠“吃飽”，一定要慢慢吃，即使是你時間緊張的工作餐，也要留出至少20分鐘的時間讓自己慢慢享用。

5次：吃飯的速度和我們每口飯咀嚼的次數(shù)密切相關(guān)，要減慢吃飯速度，就必須保證每口飯要充分咀嚼至少5次才能夠咽下。同時為了增加咀嚼次數(shù)，你可以在做湯面或者炒飯的時候，多放一些蔬菜、牛肉丁等不容易咀嚼的食物，增加咀嚼的次數(shù)。

3、餐前吃點(diǎn)堅果。

這里首先告訴大家一個醫(yī)學(xué)名詞——促膽囊收縮素（CCK）。CCK是一種重要的食欲殺手，它的主要功能就是告訴大腦你已經(jīng)飽了，可以不用吃飯了。如何能夠刺激CCK分泌呢？很簡單，進(jìn)食脂肪類的食物可以做到這一點(diǎn)。所以，如果你想在饑腸轆轆的時候減少暴飲暴食的沖動，不妨在餐前攝入少量的健康脂肪（比如12個大杏仁者20?；ㄉ?，就能夠刺激CCK的分泌，提前向你的大腦發(fā)出吃飽的信號，同時減慢胃部排空速度，讓你一直有飽的感覺。這樣你就可以在吃飯的時候享受你的健康食物，而不是為了滿足饑餓感而吃下很多高熱量的垃圾食物。

控制食欲的方法有哪些哪些方法可以快速控制食欲有效控制食欲的方法

4、餐前喝一杯白開水

在每一餐之前喝下一整杯的水是吃少最好方法。為什么呢？如果水先在胃里占有一席之地，那大腦很快就會產(chǎn)生飽足感。如果嫌白開水太過平淡無味的話也可以加上幾片檸檬片或換成果汁，只要確定你不是喝那些空有熱量的汽水、甜茶或是咖啡就行了。

5、換小一點(diǎn)的盤子

雖然很多人始終認(rèn)為將吃東西的盤子換小一點(diǎn)對吃少一點(diǎn)沒有太大的幫助，不過從專業(yè)人士的經(jīng)驗(yàn)來看其實(shí)是有用的。當(dāng)你的餐盤有多余的空間時，就等于給自己一個放滿食物的理由，不過當(dāng)餐盤已經(jīng)滿的時候，在視覺上就已經(jīng)獲得滿足感，相信已經(jīng)將減肥掛在嘴上的你不會想要把食物堆成一座小山吧！

6、增加粗纖維的攝入

粗纖維食物是公認(rèn)的低熱量減肥食品，像燕麥、全麥面包、綠葉蔬菜、低糖水果等都屬這一類。這是由于粗纖維是容易讓我們產(chǎn)生飽腹感的食物，同時有能夠減慢食物在胃中的排空速度而保持更長久的飽腹感。所以從現(xiàn)在開始，告別白面包、果醬面包和點(diǎn)心作為你的早餐，開始吃1份高纖維素的早餐，你就能夠獲得更好的飽足感。魔芋制成的食品由于含有更高的纖維素，而顯示出更佳的減肥效果。