眼睛是心靈的窗戶，是我們與世界想接觸的重要器官，我們之所以能看到這個(gè)多彩的世界，全都依靠我們的眼睛，但是，現(xiàn)如今，隨著社會(huì)進(jìn)步，眼睛的健康狀況卻不盡如人意，隨處可見(jiàn)近視的人群，那么，哪些食物有助于保護(hù)視力？哪些食物可以保護(hù)眼睛？

1、保護(hù)眼睛的食物推薦

隨著社會(huì)科技的發(fā)展，電子產(chǎn)品的種類也越來(lái)越復(fù)雜，許多大人也會(huì)給孩子買iPad，手機(jī)等電子產(chǎn)品作為禮物，這些都為孩子近視埋下隱患。再加上暑期來(lái)臨，孩子們看電視和玩電子游戲的機(jī)會(huì)比上學(xué)期間要多很多。由于使用電子產(chǎn)品的時(shí)候，孩子們一直盯著屏幕，比平時(shí)眨眼的次數(shù)要少，非常容易造成眼睛干澀和疲勞，長(zhǎng)此以往將會(huì)導(dǎo)致視力下降。

要想保護(hù)孩子的視力，家長(zhǎng)務(wù)必嚴(yán)格限制孩子玩電子產(chǎn)品的時(shí)間，并要求在孩子玩電子產(chǎn)品的時(shí)候保持正確的坐姿，此外，適當(dāng)補(bǔ)充一些護(hù)眼食物，對(duì)保護(hù)視力也有幫助。

廣東省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任郭麗娜醫(yī)師建議，保護(hù)視力應(yīng)注意食用一些富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物，也可食用中藥配方飲品來(lái)護(hù)眼。

1、黃色蔬果和綠葉蔬菜：富含β-胡蘿卜素

人體在攝取了β-胡蘿卜素之后，會(huì)根據(jù)需要將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維生素A，這樣能避免攝入過(guò)量的維生素A而造成中毒。因此，β-胡蘿卜素是人體攝取維生素A的一個(gè)安全來(lái)源。

大多數(shù)的橘黃色蔬果中都含有較多的β-胡蘿卜素，包括胡蘿卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西紅柿等;綠色蔬菜如菠菜、生菜、西蘭花、韭菜、油菜、薺菜等也含有較多的β-胡蘿卜素。

不過(guò)，由于胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，應(yīng)用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食用以利吸收，所以我們生吃胡蘿卜其實(shí)對(duì)吸收β-胡蘿卜素是沒(méi)用的。

2、動(dòng)物肝臟：天然的維生素A來(lái)源

維生素A的化學(xué)名為視黃醇，又叫抗干眼病維生素，人體缺乏維生素A，影響暗適應(yīng)能力，如兒童發(fā)育不良、干眼病、夜盲癥等，適當(dāng)食用富含維生素A的食物，對(duì)保護(hù)眼睛有好處。

天然維生素A只存在于動(dòng)物性食品中，比如動(dòng)物肝臟、蛋類、奶油和魚(yú)肝油中，尤其是動(dòng)物肝臟中含有極為豐富的維生素A。不過(guò)鑒于近年來(lái)動(dòng)物肝臟受污染的幾率較高，也不建議給孩子經(jīng)常食用肝臟，郭麗娜認(rèn)為可用雞肝來(lái)代替豬肝。

此外，使用魚(yú)肝油務(wù)必要看清楚產(chǎn)品的劑量，不同品牌的產(chǎn)品劑量差異較大，應(yīng)根據(jù)需要選擇，不要盲目服用魚(yú)肝油來(lái)補(bǔ)充維生素A。

3、中藥護(hù)眼食物

按照中醫(yī)理論，枸杞、菊花、決明子、桑葉等材料煲湯或泡水喝對(duì)保護(hù)視力也有效。

菊花茶具有性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效，適合在夏天飲用。

枸杞子養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺，枸杞葉補(bǔ)虛益精，清熱明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞葉湯來(lái)喝。

決明子和桑葉對(duì)護(hù)眼也有好處，可用桑葉加枸杞滾豬肝湯，有很好的明目效果。不過(guò)決明子和桑葉較寒涼，如果孩子體質(zhì)偏寒涼，飲用這兩種茶可能容易腹瀉。

2、怎樣安全的使用眼睛

1.絕不要使用面巾紙或者衛(wèi)生紙清潔眼鏡。紙巾是用木料制作的，會(huì)給鏡片留下劃痕。我喜歡用我的領(lǐng)帶，因?yàn)樗墙z綢制作的，相當(dāng)光滑。

2.偏光太陽(yáng)鏡可以減少?gòu)?qiáng)光的照射，但是這類的眼鏡會(huì)讓你看不清楚手機(jī)上的內(nèi)容。帶這種眼鏡更不能看清楚ATM上的屏幕。但是它們會(huì)讓你很難看清手機(jī)的顯示屏，或者導(dǎo)航系統(tǒng)。戴上偏光太陽(yáng)鏡更難看清ATM機(jī)的屏幕。

3.很多人認(rèn)為，在我進(jìn)行瞳孔放大檢查后，視力可以立即恢復(fù)正常，但實(shí)際上做那些需要集中視力的事情，需要在兩三個(gè)小時(shí)后。

有時(shí)候人們會(huì)因?yàn)椴荒荛喿x12頁(yè)的文件而感到懊惱。

4.很多人認(rèn)為紫外線會(huì)傷害皮膚，但他們并沒(méi)有意識(shí)到它對(duì)眼部也是傷害。

如果你只是在太陽(yáng)底下帶太陽(yáng)鏡那還不如不帶呢，這種就好像你在說(shuō)你只是偶爾在吸煙。

佩戴足夠大的太陽(yáng)鏡來(lái)阻擋雙眼和以及雙眼上下肌膚免受陽(yáng)光的傷害，它們還應(yīng)該有厚厚的邊。如果你佩戴隱形眼鏡，那么需要有防紫外線涂層。

5.一些醫(yī)生給患者施加壓力，讓他們立刻進(jìn)行白內(nèi)障外科手術(shù)，但如果這對(duì)你會(huì)造成財(cái)務(wù)問(wèn)題，那通常等一等也不會(huì)有傷害。

白內(nèi)障幾乎不會(huì)對(duì)你造成傷害——它們只是讓你很難看清東西，像透過(guò)臟臟的玻璃窗。

6.弱光下看書(shū)并不會(huì)傷害眼睛。最糟糕的或許是讓你頭痛。

7.睡前取出隱形眼鏡。如果佩戴隱形眼鏡睡覺(jué)，那么感染的幾率會(huì)擴(kuò)大10至15倍

8.當(dāng)眼部出現(xiàn)新的問(wèn)題，不要隨便從你的醫(yī)藥箱中取出一瓶眼藥水了事。

如果你已經(jīng)感染，類固醇眼藥水可能會(huì)讓發(fā)紅癥狀緩解，但感染可能變得更加嚴(yán)重。曾經(jīng)因?yàn)榇祟愂录?，我不得不摘下患者的眼球?

二、保護(hù)眼睛4大方法

夏季眼睛干多吃潤(rùn)燥食物

夏天一到，空氣也變得格外干燥，尤其是對(duì)于辦公室白領(lǐng)，長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦，眼睛在此時(shí)會(huì)變得格外干澀疲憊。

常坐辦公室眼睛多“開(kāi)小差”

許多辦公室女性每天在電腦前一待就幾個(gè)小時(shí)，注意力高度集中，眨眼次數(shù)大大降低，造成血管神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂，眼角膜因此變得干燥不堪，結(jié)膜充血。

建議：正常人每五六秒鐘眨眼一次。每隔1小時(shí)至少讓眼睛休息一次，并且堅(jiān)持做眼保健操，幫助減輕眼部疲勞，讓眼睛轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，然后閉眼休息，或眺望遠(yuǎn)方。還要保持生活規(guī)律，睡眠充足，多吃富含維生素的食物，多吃豆制品、魚(yú)、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西紅柿及新鮮水果。

房?jī)?nèi)冷氣太足，最好在身邊放盆水

房間里冷氣太足環(huán)境就比較干燥、空氣流通不暢，造成眼睛缺氧，淚腺分泌也就會(huì)減少，沖洗眼睛內(nèi)異物的能力隨之減弱，易患干眼癥。

建議：空調(diào)房間里除了要多喝水外，最好能在室內(nèi)放置一盆水可以增加空氣之濕度，減少淚液蒸發(fā)，避開(kāi)導(dǎo)致干燥的狀況。

多吃潤(rùn)燥食物，雪梨、百合能養(yǎng)眼

百合、谷精、蟬衣、沙參、淮山及杞子等藥材均有明目潤(rùn)眼之效，還可以多吃雪梨、燕麥、玉米、紅蘿卜及綠色蔬菜等補(bǔ)水、補(bǔ)眼食物。少吃辛辣、煎炸、高熱量的食物：打邊爐、鐵板燒、麻辣燙都不適合干燥的時(shí)候來(lái)食用。此外，用銀花、菊花煮水，待至水溫合適后，用來(lái)敷眼或熏眼，亦可舒緩眼睛疲勞、干澀。