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果凍怎么做?果凍的做法大全[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 12:58 果凍布丁零食

經(jīng)??吹匠匈u的五花八門的果凍品種,其中果肉果凍銷量是最好的,無論是孩子還是成年人都喜歡吃,但是家長總是會害怕那些果凍含有化學(xué)成分,給孩子食用不安全,因此想要自己制作果凍,既干凈又安全,那么,果凍到底怎么做呢?下面就給大家介紹幾種簡單的水果果凍的做法。

果凍怎么做?果凍的做法大全(1)

1、西瓜果凍

首先準(zhǔn)備適量的無子西瓜并將其果肉掏出炸成西瓜汁,大概200ml就夠3-4個(gè)人吃了,然后取10g白涼粉加100ml的溫開水泡開,攪拌均勻,然后倒入鍋中加入少許白糖開火煮開,放涼之后將其倒入被掏空的西瓜皮里面,然后放入冰箱冷藏等其凝固,然后取20g白涼粉倒入200ml的西瓜汁里面同樣加熱煮開后放涼,然后倒入已經(jīng)凝固好的那個(gè)果凍西瓜皮里面,然后繼續(xù)冷藏,直至凝固后即可去除像切西瓜一樣食用即可。味道香甜Q彈。

果凍怎么做?果凍的做法大全(2)

2、鮮橙果凍

首先將鮮橙切成兩半,然后將果肉掏空,并將橙皮掏干凈作為盛果凍的容器,流出少許果肉,其他全部榨汁,接著將寒天粉或者魚膠粉5g左右倒入50ml的開水中,并加入少許白砂糖,攪拌直至全部溶解,然后倒入150ml的橙汁,再次攪拌至均勻,最后倒入橙皮中并放入冰箱冷藏,稍微凝固之后將提前取出的果肉放入,再繼續(xù)冷藏直至凝固后即可取出食用了,新鮮的鮮橙果肉果凍就制成了、

果凍怎么做?果凍的做法大全(3)

3、蜜桃果凍

首先購買一些蜜桃果汁,然后將10g魚膠粉加入到100ml的溫開水中,加熱只全部溶解,然后加入200ml蜜桃果汁,再次加入并攪拌均勻,靜置放涼后倒入模具中,家里如果沒有模具的話,可以倒入冰箱制冰的模具里面或者直接放入碗中,最后將其放入冰箱冷藏,待其徹底凝固之后即可食用,大概需要2-3小時(shí)左右,中途不要攪拌不要動。

果凍怎么做?果凍的做法大全(4)

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