蘆薈是很常見的一種植物，其葉片厚實，汁液濃稠，現(xiàn)在市面上很多護膚品都添加了蘆薈精華，有些飲品也有蘆薈味的，說明蘆薈的應用十分廣泛，既可以美容養(yǎng)顏，又可以殺菌消炎、抗菌抗癌，而且其味道也不錯，那么蘆薈到底有哪些食用方法呢？

1、內服法

蘆薈藥材內服，取蘆薈汁濃縮干燥物磨末后單用，或者通過藥物配伍制作成散劑或者加工成丸劑服用，現(xiàn)代亦有加工成蘆薈膠囊等方式，方便服用。使用時每劑蘆薈用量約0.6-1.5克左右，一般不作為煎劑服用。治療小兒疳積時可與使君子等份研末后用米湯灌服。

2、蘆薈汁

材料：摘取2年生可食用蘆薈的肥厚葉片1張，砂糖、檸檬汁適量，紗布一張。

做法：將蘆薈去皮后放在清水中洗凈，生切成小塊，再放在榨汁機中打碎，用紗布過濾后取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液，可根據(jù)各人的愛好加入適量的砂糖、檸檬汁等。制好的蘆薈葉汁液可在冰箱中保放1~2天，隨用隨取，每次1-2勺，不可過服。

功效：清熱、通便。

3、蘆薈酒

材料：白酒、蘆薈、蜂蜜或者冰糖等。

做法：將蘆薈葉片洗凈瀝干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入適量白酒。然后與陰涼出密閉保存一個月左右。使用時可將蘆薈葉渣過濾掉，取其浸出液加入適量蜂蜜或者冰糖后再密閉保存。一個月后即可得到醇香餓蘆薈酒。

功效：蘆薈葉片浸酒，可使蘆薈與酒協(xié)同發(fā)揮藥性。因酒具有通血脈、祛風寒的作用?？芍委熼L期失眠、頭痛、風濕性關節(jié)痛。早、晚各1次，每次15~20mL，風濕痛癥還要外擦按摩，效果更佳。

4、蘆薈茶

材料：成熟藥用蘆薈葉

做法：將蘆薈鮮葉用清水洗凈后在高溫下烘干，切成絲狀，然后裝入密封的容器中避光保存，隨用隨取，飲用時取蘆薈茶絲5~8g，放入杯中，用沸水沖入后加蓋3~5分鐘可飲用，茶味清苦爽口。

功效：經(jīng)常飲用可消除口臭、降血壓、對扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有較好的預防和治療作用。對消除老年性便秘，清理腸胃也有明顯作用。

5、蘆薈藥粥

材料：新鮮可食用蘆薈50克，粳米100-150克，生姜、糖適量

做法：取新鮮蘆薈去皮后，取蘆薈葉肉切成小塊，加入粳米粉，加水適量煮粥，再加入生姜2片。粥煮成后，可加入糖適量，即可服用。

功效：健脾養(yǎng)胃，清熱、通便。

6、蘆薈蜂蜜

材料：新鮮蘆薈肉汁100克，蜂蜜1000克，檸檬汁3mL。

做法：新鮮蘆薈肉汁100g，蜂蜜1000g，并加入3mL檸檬果汁，pH值調至3~4左右，在溫度為60℃鍋中充分調勻，即可得到一種稍帶綠色的蜂蜜。使用時開水沖服即可。

功效：可以保肝護肝、提高人體免疫功能。對于腸燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血壓等能起到很好的輔助治療作用。

7、小貼士

食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳里使用的比較多，而自己在家食用的話，可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗凈，再用開水燙熱后食用，比較簡單。需要注意的是并非所有的蘆薈都可以食用，切不可胡亂食用蘆薈，且蘆薈性寒，服用時不宜過量和長期服用。

8、功效作用

1、濕潤美容作用

蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。

2、解毒作用

蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的作用故能清除體內代謝廢物。

3、抗炎作用

蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯(lián)合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力。

4、殺菌作用

蘆薈干里面有一種蘆薈酊，這是一種很好的是抗菌性的物質，可以很好好地去殺滅真菌、霉菌、細菌、病毒等病菌，這樣就可以前少疾病的發(fā)生了。

5、有很好的抗癌作用

蘆薈是一種用奶多粘稠物質的一種多糖類的食物，有很好的提高免疫力的作用，同時也可以抑制和破壞異常細胞的生長，所以說蘆薈干有很好的抗癌作用。