很多人到了夏季之后都非常喜歡吃冰棒，其中不少人都會自己工具在家做冰棒吃，而西瓜冰棒就是不少人在夏季時首選的自制冰棒，但是即便如此許多人都還是不清楚怎么做西瓜冰棒。那么夏季西瓜冰棒怎么做？做西瓜冰棒需要注意什么？

1、西瓜冰棒做法

1. 用原汁機，將西瓜果肉榨出汁水。

2. 西瓜汁里加入玉米淀粉，攪勻后，小火加熱至液體略稠。

3. 晾涼后，倒入雪糕模具中六分滿。插入冰糕棍冷凍一晚上。將西瓜變成冰棒，健康無添加的西瓜冰棒

4. 第二天早上取出，加入一部分原味酸奶，繼續(xù)冷凍一小時，用來制作瓜白部分。

5. 取少許酸奶，加入斑蘭香精調(diào)成綠色。

6. 將綠色酸奶再倒入白色部分上，冷凍一小時，形成瓜皮的部分。

將西瓜變成冰棒，健康無添加的西瓜冰棒注意：

1. 西瓜本身含糖就高，如果喜歡更甜一些，建議里面再加些糖。

2. 如果想再逼真些，可以在紅色部分凍一些西瓜籽。

2、牛奶紅豆雪糕做法

準備牛奶200毫升，紅豆120克，玉米淀粉40克，水500毫升，糖70克，食鹽1克，淡奶油45毫升。將紅豆洗凈浸泡2小時候連水一起倒入電壓力鍋，煮30分粥中再倒入小鍋中，加入牛奶煮開，然后倒入白糖、煉乳、鹽攪拌均勻。將玉米淀粉用清水調(diào)成水淀粉，然后將水淀粉慢慢倒入鍋中，一邊倒一邊用勺子攪勻，注意朝一個方向，成糊狀后關(guān)火。晾涼，之后倒入模具即可。

3、綠豆雪糕做法

準備綠豆70克，淡奶油200克，玉米淀粉20克，牛奶200克，冰糖40克，白砂糖20克，水200毫升。綠豆提前泡2小時，然后加水和白糖煮熟即可，晾涼備用。將牛奶倒入可加熱的容器內(nèi)，然后加入白砂糖、玉米淀粉，調(diào)勻之后倒入淡奶油，將混合物加熱，邊煮邊攪拌，直到開始冒泡時關(guān)火。將綠豆裝在冰棍模具的最底下，綠豆湯和牛奶混合液拌勻之后倒入模具。