一把情況下喝中藥都是有很多飲食方面的禁忌的,人們喝中藥的時(shí)候就要好好遵從。不然中藥就白喝了。中藥的苦澀滋味應(yīng)該是很多人難以忍受的,但是為了療效,再苦也要喝下去。那么喝中藥可以吃雞蛋嗎?喝中藥吃雞蛋好不好?我們來(lái)看一看。
1、單純從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析,服用中藥期間吃雞蛋,是完全可以的,只要不是立刻吃。因?yàn)榱⒖坛詴?huì)影響中藥的藥性。
2、吃雞蛋還有一個(gè)是需要注意的,那就是不要吃生雞蛋,一定要煮熟了才能吃。因?yàn)樯u蛋并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),反而會(huì)引起細(xì)菌感染,是很不衛(wèi)生的。
3、中藥一般都傷胃,可以在吃飯后半個(gè)小時(shí)使用,雞蛋可以在飲食少量的淀粉類食物后使用,有助于吸收。
為了保障中藥的療效使其更好的發(fā)揮其治療作用,服用中藥時(shí)是需要對(duì)一些食物忌口的,通常應(yīng)該注意的有以下幾點(diǎn)。
1、辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽(yáng)健胃之功效,若過(guò)多食用則易生痰動(dòng)火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽(yáng)亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
2、魚腥類
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過(guò)敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過(guò)敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過(guò)敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
3、發(fā)物類
此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽(yáng)上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸,對(duì)胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說(shuō)有促進(jìn)疾病惡化之意。
4、生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)禁忌。
5、油膩類
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn),故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
6、酸澀類
酸過(guò)多則對(duì)腸胃有刺激,故胃酸過(guò)多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質(zhì)。
中醫(yī)講究“整體觀念”,即重視人體本身的統(tǒng)一性、完整性及其與自然界的相互關(guān)系,因此在指導(dǎo)患者用藥時(shí),醫(yī)生會(huì)根據(jù)其病情發(fā)展、個(gè)人體質(zhì)甚至季節(jié)氣候等因素來(lái)制定相應(yīng)的服用方法,患者最好遵從專業(yè)醫(yī)生的醫(yī)囑規(guī)范用藥。因此,什么時(shí)間喝湯藥,也需要根據(jù)患者的具體病情等因素來(lái)確定。舉例來(lái)說(shuō):
病在上焦(即心、肺部)者,欲使藥力停留較久,宜飯后服;病在下焦(即膀胱、腸)者,欲使藥力迅速下達(dá),宜飯前服;清熱解毒藥、潤(rùn)腸瀉下藥、滋補(bǔ)藥等宜空腹服用,因?yàn)榇藭r(shí)胃中空虛,藥物容易被吸收。
特殊藥物應(yīng)特殊服用,例如助消化藥在服藥前應(yīng)少量進(jìn)食以助藥效;驅(qū)蟲藥應(yīng)在早晨空腹服用,服藥前喝點(diǎn)兒糖水,這樣可以提高殺蟲的效果;攻下藥在得大便后應(yīng)立即停服;安神藥、延緩衰老的藥物都適宜睡前服用;安眠藥物應(yīng)在睡前2小時(shí)服用;治瘧藥應(yīng)在發(fā)作前2小時(shí)服用。
需指出的是,急診用藥則不拘時(shí)間;慢性病多服丸、散、膏、酒者,應(yīng)遵醫(yī)囑定時(shí)服用。如遇汗難出者,可縮短服藥的時(shí)間,以利于發(fā)汗。
1、用砂鍋熬中藥是最科學(xué)的用具,因?yàn)樯板伿谴芍破?,不?huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。然后把需要熬的中藥飲片放進(jìn)砂鍋中。
2、添水,熬中藥用的水一定是涼水,不要用開(kāi)水,加三碗水,把中藥完全浸泡,最好浸泡半小時(shí)在生火開(kāi)熬。
3、中藥泡好后,放在火上開(kāi)始熬制。在中藥熬開(kāi)之前用大火,熬開(kāi)之后轉(zhuǎn)為小火慢慢熬,小火熬制大約20分鐘??粗恚綍r(shí)間后,如果藥湯還是很多,可以再繼續(xù)熬一會(huì)。切記千萬(wàn)不能把中藥熬干了,那只能倒掉。熬中藥必須有人在旁邊守著才行。
4、熬完后,可用一根筷子放在砂鍋沿上擋住藥渣,再用藥淋子過(guò)濾,這樣效果更好。
5、第二遍熬制時(shí),可以加溫水,加的水應(yīng)是第一次的一半。也是熬20分鐘左右,熬完看看藥湯多不多,如果不多就可以直接倒出來(lái)。若藥湯較多,可以再多熬一會(huì)兒。
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