發(fā)物是能夠激起人體內(nèi)的陽(yáng)氣上升的食物就是發(fā)物，很多病人在生病的時(shí)候就不能吃發(fā)物，以免加重病情。紫蘇是一種常用的中藥材，很多人用紫蘇老泡水喝，因?yàn)樽咸K水可以治療做一些病癥。那么紫蘇水是發(fā)物嗎？有哪些是發(fā)物？我們來(lái)看一看。

1、紫蘇水是發(fā)物嗎

紫蘇性溫,發(fā)表,散寒,理氣,和營(yíng),和胃止嘔,并能解魚(yú)蟹毒?？芍胃忻帮L(fēng)寒,惡寒發(fā)熱,咳嗽,氣喘,胸腹脹滿,胎動(dòng)不安。

1、發(fā)物就是指富有營(yíng)養(yǎng),可使人體陽(yáng)氣升發(fā)的食物,比如魚(yú)、蝦、禽、肉、辛辣、腥膩等食物。從中醫(yī)角度來(lái)看,發(fā)物可使人體陽(yáng)氣升發(fā),導(dǎo)致疾病患發(fā),所以也可將發(fā)物定義為患病、吃藥期間不宜食用的食物。

2、紫蘇葉泡水在日常生活中能夠當(dāng)做茶水來(lái)飲用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。中醫(yī)方面認(rèn)為,紫蘇葉具有很好的行氣和胃以及解表散寒的作用,所以如果身體出現(xiàn)了惡心想吐或者是風(fēng)寒感冒的情況,那么就可以服用紫蘇葉。

3、除此之外,如果女性在懷孕期間出現(xiàn)了惡心想吐的情況,或者是吃了魚(yú)蟹這些食物出現(xiàn)過(guò)敏以及中暑的情況,那么將紫蘇葉泡水喝也能夠促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

4、另外,紫蘇葉也具有非常不錯(cuò)的發(fā)汗能力,所以如果身體患有了風(fēng)寒感冒,那么身體就會(huì)表現(xiàn)出怕冷的癥狀,服用紫蘇葉能夠很好的令身體恢復(fù)健康。

5、在日常生活中,如果身體出現(xiàn)了脾胃不健康、胸悶氣短也能夠治療疾病。平時(shí)在服用的時(shí)候,也可以將紫蘇葉將生姜、陳皮以及香附還有藿香等一起服用。

6、但是紫蘇葉性溫,如果是火氣比較旺盛導(dǎo)致身體作嘔的患者,最好不要服用,因?yàn)榉弥笥锌赡軙?huì)加重病情。紫蘇葉泡水并不能夠長(zhǎng)期服用,因?yàn)槿绻L(zhǎng)期服用很容易導(dǎo)致體內(nèi)的真氣泄漏,長(zhǎng)期服用身體的體質(zhì)會(huì)越來(lái)越弱。

7、如果你身體患有疾病,并且是屬于陰虛方面的疾病,主要的身體表現(xiàn)為發(fā)寒熱或者是頭痛,那么最好不要服用紫蘇葉,而是應(yīng)該多吃一些具有收斂滋補(bǔ)作用的中藥材。

8、在飲食方面,紫蘇葉不能夠和鯉魚(yú)一起烹飪服用,因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人,絕對(duì)不能夠服用紫蘇葉。

從這些方面來(lái)說(shuō),紫蘇水是發(fā)物的一種。

2、發(fā)物有哪些

1、發(fā)濕之物

發(fā)濕之物,一般來(lái)說(shuō),甜的、糯軟的食物多為發(fā)濕之物,這類食物可甘生痰,痰駐濕,傷脾胃,這里食物“發(fā)性”時(shí)為濕害,生濕釀熱,蓄濁礙脾,“食性”時(shí)使機(jī)體得滋潤(rùn)之益,比如糯米、飴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。

2、發(fā)熱之物

所謂發(fā)熱之物,多指辛辣的、口味厚重的食物,這類食物會(huì)誘發(fā)機(jī)體上火,傷害并損害機(jī)體的津液,導(dǎo)致大便秘結(jié)、口干舌燥、咽喉腫痛、面紅目赤等,“發(fā)性”時(shí)為熱害,“食性”時(shí)得溫陽(yáng)之益,如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等。

3、發(fā)冷積之物

發(fā)冷積之物,即生冷的、冰涼類的食物,這類食物傷脾陽(yáng),滯氣血,導(dǎo)致身體發(fā)寒,傷五臟六腑。這類食物在“發(fā)性”時(shí)為冷害,能冰伏人體陽(yáng)氣,滯礙機(jī)體生機(jī),但在“食性”時(shí)得清涼甘潤(rùn)之益,如寒性水果、生冷蔬菜、冷水、冷飲、冰激凌、涼茶等。

4、發(fā)滯之物

發(fā)滯之物,滯即為阻滯,一般說(shuō)來(lái),引起消化不良的食物多為發(fā)滯之物,比如很多粗糧多食發(fā)滯之物,這類食物“發(fā)性”時(shí)為滯害,能滯閉氣機(jī),妨礙脾胃的正常功能,即我們平時(shí)說(shuō)的不消化,“食性”時(shí)得補(bǔ)養(yǎng)之益,如紅薯、土豆、綠豆、黃豆、蠶豆、豌豆、蓮米、芡實(shí)等。

5、發(fā)動(dòng)血之物

發(fā)動(dòng)血之物又稱為耗動(dòng)之物,即熾烈竄動(dòng)類食物,比如酒精。這類食物“發(fā)性”時(shí)為耗動(dòng)之害,能耗氣動(dòng)血,損傷脈絡(luò),誘發(fā)各種出血之癥,“食性”時(shí)得行暢之益。常見(jiàn)的食物大多以辛辣、昆蟲(chóng)類食品為主,如辣椒、胡椒、川椒、酒類、油炸全蝎、蚱蜢等。

6、發(fā)風(fēng)之物

發(fā)風(fēng)之物,即魚(yú)、蝦、貝類等腥臭味重的食物,這類食物很容易使人體陽(yáng)氣亢盛,導(dǎo)致體內(nèi)生虛火,這類食物“發(fā)性”時(shí)為風(fēng)害,使人虛火內(nèi)擾,助生外丹內(nèi)毒,引發(fā)皮膚、外科瘡瘍、中風(fēng)、頭暈?zāi)垦?、驚風(fēng)、痹證等,“食性”時(shí)得升陽(yáng)溫養(yǎng)之益,龍蝦就是發(fā)風(fēng)之物,此外,蟹、魚(yú)、貝、雞肉、鵝肉、豬頭肉、雞蛋、牛乳、椿芽、芫荽、紫蘇葉等等亦是。

3、紫蘇的作用

1、解熱作用。

實(shí)驗(yàn)表明，適量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用。

2、抗菌作用。

紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。

3、升血糖作用。

吃紫蘇葉可以使人的血糖升高。

4、促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

在實(shí)驗(yàn)中，從紫蘇葉中分離出的Perillaketone，對(duì)大鼠有促進(jìn)腸蠕動(dòng)作用，使其腸內(nèi)物質(zhì)運(yùn)動(dòng)加速。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。

5、抗癌。

紫蘇油明顯抑制化學(xué)致癌劑所致的癌癥發(fā)病率，減少腫瘤的重量和體積，延長(zhǎng)腫瘤出現(xiàn)的時(shí)間。

6、抗過(guò)敏。

據(jù)檢測(cè)紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等，還含有豐富的不飽和脂肪酸，具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用，有緩和過(guò)敏性皮炎、花粉癥等過(guò)敏反應(yīng)的效果。研究還發(fā)現(xiàn)，蘇梗藥效與蘇葉相似，蘇梗還可用于皮膚病的治療。

7、抗血栓。

實(shí)驗(yàn)證實(shí)，紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基，從而抑制血栓病的發(fā)生，具有抗血栓作用。

8、增強(qiáng)記憶。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，紫蘇油能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成，調(diào)節(jié)小鼠腦內(nèi)單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平，可使小鼠跳臺(tái)次數(shù)明顯減少，水迷路測(cè)試正確率明顯提高，達(dá)到終點(diǎn)的時(shí)間縮短，并使大鼠視網(wǎng)膜反射能力增強(qiáng)，對(duì)亮度辨別學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)的正確反應(yīng)率明顯增高。也就是說(shuō)，食用紫蘇葉有利于提高人的記憶能力。

9、止咳平喘。

蘇葉中的部分酸類物質(zhì)能夠通過(guò)緩解平滑肌痙攣，而起到平喘的作用；另外，在其抗過(guò)敏過(guò)程中，亦可通過(guò)減輕炎性反應(yīng)等，起到止咳平喘的作用。

10、止癢。

如果被蚊蟲(chóng)叮咬了，也可以將新鮮紫蘇葉搗爛，敷上止痛癢。

11、治口臭。

紫蘇還可以治療口臭，比口香糖效果好，紫蘇和白芷等放一起治療口臭。

12、其它作用。

蘇子中富含的亞麻酸類物質(zhì)，是降血脂的有效成分之一；紫蘇中的黃酮類物質(zhì)，能夠?qū)寡踝杂苫统蹶庪x子，有抗衰老的作用。等。