很多人平時都是非常喜歡做沙拉吃的，因為許多沙拉不僅做法非常簡單，而且也都具有非常不錯的營養(yǎng)價值和食用功效，所以許多人都是很喜歡自己嘗試著做沙拉吃的，其中雞胸肉沙拉就是非常受人們歡迎的一種，那么雞胸肉沙拉怎么做？雞胸肉沙拉的做法具體是怎樣的？

1、食材準備

做雞胸肉沙拉需要準備的食材包括有雞胸肉、西蘭花、圣女果、牛油果、玉米、生菜、雞蛋和胡椒粉。

2、方法步驟

雞胸肉沙拉的具體做法如下：

（1）首先用刀背輕拍雞胸肉，之后劃幾刀并加入檸檬汁、鹽以及適量白糖將其腌制15分鐘；

（2）接著燒開水，放入西蘭花、玉米粒以及雞蛋加少許鹽煮制三到四分鐘，；

（3）然后取出牛油果果肉切成小塊，圣女果對半切開，生菜折放在盤底，鋪上備好的時蔬；

（4）起油鍋，把腌制好的雞胸肉倒入鍋中，開中小火慢煎，煎至雞胸肉兩面金黃后，加入耗油和少量開水燜煮；

（5）最后燜煮3分鐘左右，起鍋，撒上胡椒粉即盛出裝盤即可食用。

3、溫馨提示

一、用刀背輕拍雞胸肉能夠讓其口感變得更好，而劃口腌制則可以讓雞胸肉更好地入味。二、上述做法做出的雞胸肉沙拉味道會很清淡，比起一般人群更加適合有減肥需求或者是積極健身的小伙伴。三、如果沒有減肥需求或者是健身目標，只想一飽口福，那么建議加入一些自己喜歡的醬料，例如千島醬等等。