隨著現(xiàn)代物質(zhì)文化的日益豐富，很多家庭都過上了小康的生活，自己小時(shí)候經(jīng)歷的沒有飯吃的苦難再也不會(huì)發(fā)生在孩子的身上了，可是現(xiàn)在的孩子就是特別不珍惜糧食，對(duì)菜也總有挑選的意見，那么有什么妙招可以讓孩子不挑食？哪些做法會(huì)讓孩子偏食？

1、讓孩子不挑食的妙招

1.自制健康快餐。家長(zhǎng)自己動(dòng)手，選擇優(yōu)質(zhì)瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。制作過程中可適當(dāng)添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點(diǎn)或水果冰棍。

2.常講“果蔬故事”。讓孩子愛上果蔬的一個(gè)有效方法是，經(jīng)常給他講“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生長(zhǎng)，有何健康好處等。孩子對(duì)果蔬越了解，就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會(huì)再?gòu)氖澄镏刑舫雒琢４蟮哪⒐蕉　?

3.注重果蔬造型。要讓孩子愛上果蔬，不僅要使果蔬味道鮮美，還要設(shè)法讓果蔬看上去更誘人。比如，把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項(xiàng)鏈”或“愛心”等等。

4.備好健康零食。如果在家準(zhǔn)備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對(duì)更健康的零食，孩子一旦餓了就不會(huì)狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。

5.孩子參與烹飪。大多數(shù)孩子對(duì)廚房興趣濃厚，參與感很強(qiáng)。在計(jì)劃和準(zhǔn)備做飯時(shí)，家長(zhǎng)不妨讓孩子參與進(jìn)來(lái)，動(dòng)手?jǐn)D果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后，或水果洗凈切好后，可以讓孩子來(lái)拼盤。這些都有助于增強(qiáng)孩子的進(jìn)食興趣。

2、偏食習(xí)慣誤區(qū)

孩子養(yǎng)成偏食習(xí)慣多與父母有關(guān)。其實(shí)，孩子偏食有很大一部分原因是家長(zhǎng)從小沒有教育好而慣出來(lái)的壞習(xí)慣，著名幼兒早期教育專家胡軼群指出，以下幾項(xiàng)做法都可能會(huì)讓孩子養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。

（1）誤區(qū)1：家中常備零食。孩子愛吃零食，為了讓孩子乖巧聽話，很多家長(zhǎng)就在家中準(zhǔn)備了不少零食和副食。零食讓孩子的胃總是不閑著，常常到了吃飯的時(shí)候，孩子根本沒有饑餓感，正餐吃得很少。長(zhǎng)此以往，惡性循環(huán)就開始了。

（2）誤區(qū)2：投其所好。孩子喜歡吃什么，大人就經(jīng)常做什么菜;孩子不喜歡吃的東西，基本很少做給孩子吃。愛吃的東西經(jīng)常吃，不愛吃的東西很少吃或不吃，結(jié)果孩子偏食、挑食的壞習(xí)慣就在不知不覺中養(yǎng)成了。

（3）誤區(qū)3：缺少運(yùn)動(dòng)。很多孩子每天大部分時(shí)間都呆在家里，運(yùn)動(dòng)量不夠會(huì)造成腸道蠕動(dòng)減慢，影響消化功能，孩子總是沒有饑餓感，吃飯時(shí)胃口自然不佳。

（4）誤區(qū)4：輔食給肉不給菜。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蘇宜香指出，嬰兒半歲左右添加輔食時(shí)對(duì)于以后的飲食習(xí)慣培養(yǎng)至關(guān)重要。如果輔食添加不當(dāng)，易導(dǎo)致嬰兒長(zhǎng)大后偏食、挑食，喜歡吃肉而不喜歡吃水果和蔬菜。目前有將近1/3的孩子喜歡吃肉類食物，不喜歡吃蔬菜水果，與輔食添加不當(dāng)和父母缺乏耐心密切相關(guān)。