豬腰子是一種常見的食物，很多人都覺得豬腰子的口感比較特殊，當然最重要的是豬腰子具有很好的養(yǎng)生保健價值，特別是對于男性來說吃了是有很多好處的，很多人喜歡在家用豬腰熬湯或者是煮粥，那枸杞豬腰粥的做法是怎樣的？枸杞豬腰粥怎么做？

1、食材

主要食材：豬腰1只。

其他食材：枸杞12克、大米100克、精鹽1/2小匙。

2、做法步驟

1.把枸杞洗凈，去雜質；豬腎洗凈，一切兩半，去腰臊，剁小顆粒；入沸水鍋中燙一下，除去血污及腥味，備用。

2.將大米用清水反復淘洗干凈。

3.把大米、豬腰粒、枸杞放入沙鍋內，加水800克及精鹽少許。

4.把鍋置旺火上燒沸，再用小火煮45分鐘即成。

3、功效

補腎、強腰、提高免疫力。

4、豬腰子怎么吃最營養(yǎng)

豬腰子可以做成許多的美食，而不同的菜品的味道不同，營養(yǎng)價值也是會有所區(qū)別的，那么豬腰子怎么吃才會最營養(yǎng)呢?

(1)爆炒豬腰子

做法：

(1)豬腰洗凈切開，撕去外面的膜，去里面的豬臊，用鹽水泡一會。

(2)在浸泡豬腰時，把姜蒜和辣椒切好吧。

(3)豬腰打花刀，然后切小片。

(4)油熱，爆香蒜姜。

(5)放入豬腰，用鍋鏟劃開'使豬腰受熱均勻。

(6)翻炒片刻，烹入一點料酒，沿鍋邊滴幾滴醋，放入辣椒，加鹽和雞精，加一點糖。

(7)燒煮幾分鐘出鍋，在加點泡好的枸杞。

(2)豬腰子湯

材料：豬腰、木耳、紅棗、瘦肉。

做法：

(1)剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈。

(2)木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用。

(3)紅棗洗凈，拍扁去核。

(4)瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起。

(5)煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

豬腰子是人們在日常的生活中常常會吃的，人們可以炒著吃，喝用它來煮湯，不同的人群可以根據自己的喜好選擇自己喜愛的吃法。