何首烏是一種中藥材，最主要的作用是黑發(fā)，現(xiàn)在很多人頭發(fā)早白，影響個人的形象，可以通過何首烏治療何首烏的吃法有很多，像一些常見的藥材可以泡水喝，何首烏也可以，還有其他吃法，那么何首烏怎么吃效果最好？何首烏的吃法有哪些呢？

1、何首烏的吃法

一、制首烏+芝麻

用制首烏，你可以把制首烏打成細(xì)粉，還可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成細(xì)粉，再買點空膠囊，自己裝在膠囊里面服用，可以長期服用，治療白發(fā)效果是相當(dāng)好的，而且而且還能夠延年益壽。

二、泡水喝

最簡單的方法就是切片泡水喝，干鮮都可以，鮮的直接切片泡水喝。也可以鮮的切片曬干，便于長期保存。干品可以直接取片2-3片，用開水泡，直接沖水飲用，當(dāng)茶飲即可以。也可以根據(jù)個人口味，加些糖。

三、直接燒著吃

何首烏剛剛挖出來，就可以直接用火烤著吃。方法簡便，用一堆柴火直接燒著吃。燒熟后面而干，甜香可口，無苦味。但是燒的時候要掌握火侯，燒過了就成糊碳，燒不熟又比較硬，有苦味，所以用燒過后的碳火把何首烏煨熟最好。

四、直接入藥吃

何首烏黑芝麻紅棗生發(fā)湯。材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。功效：對男性壓力過大導(dǎo)致脫發(fā)和女性更年期脫發(fā)有生發(fā)之效，也可作為日常保養(yǎng)頭發(fā)用，可使頭發(fā)烏黑亮麗。

五、生著吃

何首烏挖出來后，直接洗凈，去皮，可以生吃，味甘甜微苦，可當(dāng)水果吃，也可直接吃充饑。是野外生存采食食品之一。生長期間，何首烏結(jié)的仔叫何瓢瓢，奶狀汁液充分，扒開外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃無比。

六、何首烏蒸豬肝

材料：20g何首烏、250g豬肝、10g杞子，再就是有調(diào)味品生姜片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。

做法：首先將何首烏用溫開水泡5個小時左右之后，將何首烏切片，將備好的豬肝也切片備用，稍微用調(diào)味品腌制一下。再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調(diào)味品攪拌均勻，腌制幾分鐘，入味之后放入微波爐加熱，蒸熟即可。

功效：能夠促進(jìn)頭發(fā)生長以及治療白發(fā)。

2、何首烏的作用功效

1、抗菌

何首烏不同炮制品水煎液對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒桿菌901、副傷寒桿菌B、白喉桿菌、乙型溶血鏈球菌、奈氏卡他菌均有不同程度抑制作用。

2、潤腸通便

何首烏生用，潤腸通便作用強(qiáng)，其有效成分大黃酚可促進(jìn)動物腸管運動。部分高脂血癥病人服用后，出現(xiàn)大便次數(shù)增加和腹瀉現(xiàn)象。

3、延緩衰老

何首烏延緩衰老的作用是一種綜合作用，通過降脂，抗動脈硬化，增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)肝、腦等重要臟器蛋白質(zhì)合成，增加體內(nèi)抗氧化劑的含量或提高其活性，加速對體內(nèi)超氧化物自由基的清除，減少脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物的生成，發(fā)揮其抗損傷、延年防衰作用。

4、增強(qiáng)免疫力

何首烏主要通過保護(hù)胸腺、增強(qiáng)依賴胸腺的T淋巴細(xì)胞功能而增強(qiáng)免疫，提高機(jī)體抗病能力。

5、保護(hù)神經(jīng)

何首烏中的主要有效成分：二苯乙烯苷對β-淀粉樣蛋白和過氧化氫致神經(jīng)細(xì)胞存活率下降及乳酸脫氫酶漏出增多有明顯拮抗作用。并隨劑量增加，其神經(jīng)保護(hù)作用增強(qiáng)。

提示：二苯乙烯苷對老年性癡呆等神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病的防治有一定的作用，制首烏提取物可濃度依賴性地抑制白細(xì)胞介素及一氧化氮的產(chǎn)生，從而發(fā)揮神經(jīng)元保護(hù)作用。