面食的種類有很多,平時很多人都喜歡吃面食,吃面對可以起到養(yǎng)胃的效果,但是不同的人喜歡的面食是不一樣的,很多媽媽會在寶寶吃輔食的階段給寶寶吃一些面糊,不僅容易消化,而且還對腸胃好,那菠菜面糊怎么做?菠菜面糊的做法是怎樣的?
1、補(bǔ)充多種營養(yǎng)素
菠菜面糊含有多種維生素,尤其是維生素A的含量較多,此外,草酸、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸的含量豐富,能給寶寶補(bǔ)充多種營養(yǎng)。
2、潤腸通便
菠菜面糊含有皂角苷和良質(zhì)的纖維素,能刺激腸胃、胰腺的分泌,既助消化,又潤腸道,有利于大便順利排出體外。
嬰兒顆粒面1湯匙、菠菜葉1片。
1、將菠菜洗凈,放入開水中燙至熟軟,撈出放入碗中,用研磨棒磨碎,倒入濾網(wǎng)中,濾除渣渣。
2、鍋中放入適量水,放入嬰兒顆粒面,開水煮至面粒綿軟、松散。
3、倒入做好的菠菜糊,攪拌均勻,放溫即可喂食寶寶。
1、菠菜一定要用開水燙過之后再加工,這樣可以去除其中大部分的草酸,澀味可去除,且不會影響鈣吸收。
2、面糊還沒有完全放溫的時候,不要端到寶寶面前,更不能離得特別近,以免寶寶的手伸進(jìn)去燙傷。
3、菠菜面糊不要加鹽,以免影響寶寶的口味。
1、菠菜泥
食材:菠菜葉50克。
做法:先把菠菜葉清洗干凈,用熱水焯2—3分鐘,然后放入到輔食機(jī)中蒸10分鐘左右后打成泥,最后用網(wǎng)篩過濾2—3遍,得到菠菜細(xì)泥即可。
適合寶寶月齡:適合6個月以上的寶寶食用。
2、菠菜泥米糊
食材:菠菜3顆,溫水適量,嬰兒米粉適量。
做法:把菠菜清洗干凈去根取葉備用,然后燒開一鍋水把菠菜焯2分鐘左右撈出放到攪拌機(jī)中,加入適量白開水打成泥,再加入到泡好的嬰兒米粉中攪拌成糊狀即可。
適合寶寶月齡:適合7個月以上的寶寶食用。
3、蛋黃菠菜泥
食材:熟蛋黃半個,菠菜150克,嬰兒米粉適量,水適量。
做法:先將蛋黃搗碎備用,然后把菠菜清洗干凈去根切成小段,用熱水焯1—2分鐘后撈出,往里加一點(diǎn)水,煮爛搗成泥;最后把蛋黃和菠菜泥加入沖調(diào)好的米粉中攪拌均勻即可。
適合寶寶月齡:適合8個月以上的寶寶食用。
4、豬肝菠菜泥
食材:菠菜3根,豬肝適量。
做法:先把豬肝洗干凈切成小塊放在鍋里煮熟到豬肝變顏色后碾碎成泥;然后把菠菜清洗干凈去根后放到沸水中焯熟撈出,把菠菜研磨成泥,最后把兩者放到碗里攪拌均勻即可。
適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。
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