相信大家應(yīng)該都吃過(guò)松子，松子是一種非常常見(jiàn)的堅(jiān)果，松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那你們知道除了直接吃松子之外，還有哪些食用松子的方法呢？估計(jì)很多人都非常想要知道，下面，給大家具體介紹一下松子的食用方法，我們一起來(lái)看看到底有哪些。

1、松子的食用方法

1.海苔松子

原料：松子2兩，苔條3大匙，細(xì)砂糖3大匙健康知識(shí)

做法：

（1）松子用溫油小火炸穌，撈出后鋪在紙巾上冷卻，并用紙巾吸出多余油脂。

（2）苔條與細(xì)砂糖混合，拌入松子即可。

2.松子意面

材料：直意大利面150克，松子80克，橄欖油15ml，紅椒半個(gè)，蘑菇3個(gè)，蒜4瓣，鹽1克，黑胡椒少許

做法

1.將直的意大利面煮到八成熟撈出備用。

2.紅椒切丁，大蒜和蘑菇切片。健康知識(shí)

3.將平底鍋中倒入適量橄欖油，油溫?zé)岷蠹尤胨勺?，炒出香?

4.松子炒至顏色變微黃時(shí)，加入蒜片、蘑菇片和紅椒丁，炒至蘑菇變軟

5.加入煮好的面條，拌炒均勻，加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味即可。

3.松子肉丁軟飯

原料：松子、豬肉丁、粳米

做法：

豬肉丁過(guò)油，同松子、粳米一起煮，配軟飯。

4.松子核桃膏

原料：松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克。制作：

（1）蜂蜜置鍋內(nèi)煉熟后將松子和核桃仁搗碎，倒入煉熟的蜂蜜中調(diào)和成膏備用。

（2）飯后半小時(shí)取1匙用開(kāi)水調(diào)服。功效：潤(rùn)肺補(bǔ)氣，養(yǎng)血健腦。主治：老年肺燥咳嗽，用腦過(guò)度引起的氣血不足、失眠多夢(mèng)、健忘等癥。

5.松子粥

原料：松子和粳米各適量。制作：將松子炒香研末，每次取30克調(diào)入米粥中食用。功效：甘潤(rùn)益肺，養(yǎng)陰清心。

主治：治肺燥干咳，失眠多夢(mèng)，氣少乏力。

2、常吃松子的好處

1.抑制食欲助減肥

美國(guó)賓州西盆斯貝格大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把松子（約合30克）有助于控制食欲，防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%.

2.增加身體能量

當(dāng)你感覺(jué)疲倦乏力時(shí)，不妨吃些松子，因?yàn)樗峁┑哪芰坑兄谛迯?fù)和增強(qiáng)身體組織。研究發(fā)現(xiàn)，松子中的蛋白質(zhì)有助于降低身體能量消耗速度，使人能更長(zhǎng)時(shí)間保持活力。

松子中還富含鐵，有助于身體傳輸和保存能量，同時(shí)幫助細(xì)胞產(chǎn)生能量。

3.降低心臟病危險(xiǎn)

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把包括松子在內(nèi)的堅(jiān)果有助于降低心臟病危險(xiǎn)。

松子等堅(jiān)果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。

美國(guó)《內(nèi)科學(xué)檔案》雜志刊登研究，男性每周吃松子等堅(jiān)果2~3次，心臟猝死危險(xiǎn)明顯降低。

4.延緩衰老進(jìn)程

研究發(fā)現(xiàn)，常吃松子等堅(jiān)果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。

5.防止眼部疾病

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過(guò)濾紫外線，防止視網(wǎng)膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。