青少年的健康是他們的未來，很多家長都注重青少年的營養(yǎng)補(bǔ)充，首先青少年平時學(xué)習(xí)需要用腦，就需要更多的營養(yǎng)來保健大腦。我們生活中有很多對大腦發(fā)育有好處的食物，那么，青少年吃什么補(bǔ)腦好？青少年吃什么保健大腦？一起來看看吧！

1、青少年怎么補(bǔ)腦

1.定時定量吃好三餐，這是保證腦血糖供給的重要措施。成年人在短時間饑餓狀態(tài)下還能優(yōu)先保障大腦的血糖供應(yīng)，而青少年大腦耐受力低，如果處于饑餓狀態(tài)下，注意力就會明顯渙散，記憶力下降，思維變得遲鈍，遺忘率增高。

2.多吃瘦肉、雞蛋、魚蝦牛奶、豆類和豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品。這些食品都含有促進(jìn)腦代謝作用的優(yōu)良蛋白質(zhì)。例如大豆中不僅必需氨基酸含量高，還含有大量的的卵磷脂。以卵磷脂為原料合成的乙酰膽堿，是人腦中的記憶素，有興奮大腦，改善記憶的作用。雞蛋不僅含有卵磷脂，還含有與大腦代謝密切有關(guān)的鈣、磷、鋅、鐵，以及維生素A、D和B族。所以，少男少女最好每天能吃1-2個雞蛋，并盡量多吃豆制品。

3.適當(dāng)吃些硬果類食品，如花生、核桃、葵花子等。這些硬果類食品含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵等，對大腦的營養(yǎng)很有好處。

4.多吃蔬菜水果。綠葉蔬菜或橙紅色蔬菜，這些食物是胡蘿卜素，維生素B和C的重要來源。綠葉菜里還含有葉酸，它能和維生素B12共同合成脫氧核醣核酸，促進(jìn)腦的發(fā)育。所以，多吃綠葉菜，對先天愚鈍兒童的智力開發(fā)也有重要作用。

現(xiàn)在，社會上出現(xiàn)了各種能夠保健腦力的保健品，而很多的家長為了讓自己的孩子有一個更好的前途，則會進(jìn)行購買保健用品，其實(shí)，在我們的生活中，對于男性青少年的保健，完全可以依靠平時的飲食補(bǔ)給，因此只要給孩子多吃一些蔬菜瓜果就行了。

2、健腦補(bǔ)腦的食物

1、豆類

提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。

2、柑橘類水果

富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。

3、藍(lán)莓

抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細(xì)胞對抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。

4、青花菜

富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素影響。

5、雞肉

富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后，思考和反應(yīng)速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。

6、胡蘿卜

富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì)，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素傷害。

7、超瘦牛肉

富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。

8、菠菜

富含鐵質(zhì)，鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。

9、鮪魚

富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。

10、蛋

富含維生素B“膽堿”，能提高記憶力。蛋白質(zhì)高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺性。

11、辣椒

含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”，可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。

12、甜菜根

含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。

13、豬肉

富含維生素B1，能保護(hù)髓磷脂，促進(jìn)細(xì)胞間溝通。

14、毛豆

含有苯丙胺酸，有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。

15、生菜

富含維生素B中葉酸，對記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。

上面為大家介紹了15種天然的健腦補(bǔ)腦食物，如果覺得自己腦子不好使了，那就多吃這些食物吧，它們可以幫你改善記憶力、保護(hù)大腦哦。