一般情況下，我們都知道過期的食物是不能吃的，如果吃過期的食物會傷害腸胃，比如拉肚子這樣的情況，但是過期的食物雖然不能用來吃，但是還有其他的用途，比如過期的蜂蜜可以護(hù)發(fā)，那么過期的蜂蜜怎樣呢，過期的蜂蜜能用嗎？過期的蜂蜜有什么作用？

1、過期蜂蜜的功效

1.修護(hù)發(fā)膜。蜂蜜可以讓秀發(fā)恢復(fù)亮澤，防止分叉。具體配方是：1茶匙蜂蜜+1杯水+2勺醋，有條件的還可以加幾滴精油。洗發(fā)后，用其在頭皮和發(fā)絲上按摩一會兒，再用清水洗凈即可。

2.滋潤皮膚。傳說埃及艷后的護(hù)膚秘訣就是用牛奶和蜂蜜洗澡。奶制品中的α羥基酸可以軟化死皮，而蜂蜜中的酶可讓皮膚更柔嫩。在洗澡水中加入一袋牛奶和幾勺蜂蜜混勻即可。

3.防曬護(hù)膚。自古就有用蜂蜜緩解曬傷的秘方。當(dāng)皮膚被曬得通紅的時候，不妨抹上一層薄薄的蜂蜜，會感到清涼舒緩，防曬傷的效果更好。

4.抗皺保濕。蜂蜜堪稱“天然保濕劑”。將牛油果或黃油搗碎，加入幾勺蜂蜜，制成保濕乳，其抗皺效果也很好。

5.去死皮。將蜂蜜、紅糖、橄欖油和檸檬汁混合，制成磨砂膏，用其按摩臉部，既無化學(xué)刺激，還能去死皮，使皮膚更光滑，尤其適合敏感皮膚。

6.防止唇干裂。將蜂蜜、紅糖、橄欖油混合，涂抹按摩唇部就能拯救容易干裂的嘴唇。

7.消除疤痕。蜂蜜可以加速疤痕消退。睡前在疤痕上抹一些純蜂蜜，然后用繃帶包扎好，次日清晨洗凈即可。

8.祛痘。蜂蜜具有抗菌屬性，可清潔皮膚內(nèi)的雜質(zhì)，具有較好的“戰(zhàn)痘”功效。洗凈臉后將蜂蜜涂在痘痘上即可。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺沓鰜淼倪^期蜂蜜不能夠丟的原因，從上面的八個方面的內(nèi)容中，我們可以看出這過期的蜂蜜可以說是一大至寶呀，大家一定不要把過期的蜂蜜輕易扔掉，因?yàn)檫@樣才能夠讓物盡所用嘛。

2、蜂蜜的變質(zhì)表現(xiàn)

第一，蜂蜜會出現(xiàn)酸味。

第二，蜂蜜變質(zhì)后會有酒精味道。

第三，蜂蜜有二氧化碳產(chǎn)生，所以蜂蜜變質(zhì)會有大量的氣泡。

第四，蜂蜜變質(zhì)以后會變稀，如果原本蜂蜜很濃稠，那么變質(zhì)以后的蜂蜜就會變稀，主要是因?yàn)榉涿壑械奶欠侄甲優(yōu)槠渌镔|(zhì)，另外蜂蜜發(fā)酵過程中有水產(chǎn)生，所以導(dǎo)致變稀。