乳腺癌是很常見的一種疾病，很多女性朋友都患有這種疾病，乳腺癌雖然常見但是對身體有很大的傷害，所以在生活中我們應(yīng)該要好好的預(yù)防乳腺癌。其實生活中有很多的方法可以預(yù)防乳腺癌，最常見的就是飲食療法。那么什么食物可預(yù)防乳腺癌？預(yù)防乳腺癌該怎么做？

1、什么食物預(yù)防乳腺癌

1、西紅柿

西紅柿中的“番茄素”不僅有抑止細(xì)菌生長的能力，還可以有效抑止腫瘤細(xì)胞的生成，可預(yù)防乳腺癌。

番茄生吃有助于人體對維生素C的吸收，但如果是吸收番茄紅素，熟食效果更好。因為番茄紅素是脂溶性的，生番茄不易釋放，經(jīng)煮熟的番茄，番茄紅素更容易被人體吸收。

2、亞麻籽

亞麻籽中含有木酚素，是植物雌激素的主要類型。2009年針對絕經(jīng)女性的一項研究發(fā)現(xiàn)，飲食中木酚素水平高的女性，患乳腺癌的風(fēng)險也有所下降。

3、橄欖油

橄欖油因其高含量的單不飽和脂肪酸，有助于降脂，預(yù)防心血管疾病，被認(rèn)為是一種健康油。而其中的特級初榨(酸度不超過1%)橄欖油質(zhì)量最好，富含抗氧化劑和植物營養(yǎng)素，可減少自由基生成，減少癌癥發(fā)生。

西班牙納瓦拉大學(xué)的一項研究表明，在飲食中添加了特級初榨橄欖油的婦女，未來5年內(nèi)患乳腺癌的幾率比很少食用的人要下降62%。

4、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有一種被稱為硫配醣體的硫化合物，具有強抗氧化性。研究表明這些化學(xué)物質(zhì)有助于防止細(xì)胞DNA的損傷，抑制癌細(xì)胞的生長，從而降低患癌風(fēng)險。

可多吃以下這些蔬菜：花椰菜、大蒜、洋蔥、卷心菜、西蘭花、長葉萵苣、菠菜、大白菜、蘿卜、根用芥菜和甘藍(lán)等。

5、深色綠葉蔬菜

研究發(fā)現(xiàn)，深色綠葉蔬菜中的葉黃素和玉米黃質(zhì)有助于降低患乳腺癌的風(fēng)險，菠菜和甘藍(lán)是不錯的選擇。

6、豆類和豆制品

豆類及豆制品富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵、維生素B等。“護(hù)理健康研究”項目發(fā)現(xiàn)，攝入豆類、扁豆和鷹嘴豆等可降低患乳腺癌的幾率。

而其中的佼佼者——黃豆中含有植物雌激素大豆異黃酮，化學(xué)作用上與雌激素類似，可減少體內(nèi)雌激素的影響。高水平的雌激素會增加患乳腺癌幾率。

美國國家癌癥研究所發(fā)現(xiàn)，女性飲食中富含豆類能減少乳房組織的致密性。而乳房組織密度越高，其患乳腺癌的風(fēng)險會越大。

7、富含ω-3脂肪酸的魚類

浙江大學(xué)和亞太臨床營養(yǎng)協(xié)會營養(yǎng)中心研究了魚類ω-3脂肪酸對人體的影響。

結(jié)果顯示，在80萬女性中，有2萬人得了乳腺癌。分析得出，食用富含ω-3脂肪酸魚類的女性，比那些很少吃油性魚的婦女，患乳腺癌風(fēng)險降低了14%。

富含ω-3脂肪酸的魚類有：沙丁魚、鮭魚和金槍魚、虹鱒魚等。

乳腺癌是又是女性最容易誘發(fā)的癌癥，所以平時一定要注重個人養(yǎng)生，平時多吃一些有利乳房保養(yǎng)的食物，從而降低乳腺疾病的發(fā)病幾率。

2、預(yù)防乳腺癌該怎么做

1、好睡眠

美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠不足6小時的絕經(jīng)婦女患乳腺癌的危險是睡眠時間充足婦女的兩倍。

2、減體重

肥胖會導(dǎo)致乳腺癌復(fù)發(fā)危險增加30%，死亡危險增加50%。研究者分析指出，脂肪組織會提高女性體內(nèi)雌激素水平，進(jìn)而增加乳腺癌危險。脂肪還會提高刺激腫瘤生長的胰島素水平。

3、吃菜花

吃菜花、卷心菜、西蘭花等蔬菜較多的女性乳腺癌發(fā)病率及復(fù)發(fā)率可分別降低62%和35%。這類蔬菜中的維生素C、類胡蘿卜素及多酚能起到關(guān)鍵的抗癌作用。

4、少喝酒

研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯酒會導(dǎo)致乳腺癌危險增加21%，常喝酒還會導(dǎo)致復(fù)發(fā)率增加19%。飲酒會提高絕經(jīng)婦女雌激素水平，增加乳腺癌風(fēng)險。

5、勤活動

每周散步、種菜、種花、干家務(wù)等活動10~19小時，乳腺癌危險可降低30%。