西瓜的生熟掌握了訣竅就會(huì)很好判斷，首先無(wú)論什么品種的西瓜，瓜皮色澤光亮，紋路清晰，熟瓜的瓜蒂和瓜肚臍都會(huì)有些往里凹陷，如果是自己摘瓜，還可以通過(guò)觀察瓜藤根部來(lái)判斷瓜的好壞，瓜藤壯實(shí)的通常瓜也會(huì)長(zhǎng)的更好。

1、西瓜品種

西瓜的品種是西瓜好不好吃的關(guān)鍵，多數(shù)西瓜熟了就會(huì)很甜，但是論甜度，較貴的瓜品種好也會(huì)更甜，如果是想吃甜瓜，建議不要為了省錢去買普通瓜，瓜籽多而且還不是很甜，而且為了追求最大價(jià)值，通常品種好的瓜都會(huì)在較熟的時(shí)候被摘下售賣，普通瓜則是為了在瓜價(jià)格較高的時(shí)候長(zhǎng)差不多就摘了。

2、檢查判斷

判斷一個(gè)瓜是否成熟，可以先看外表，如果皮色光亮，瓜肚臍和瓜蒂都向里凹陷，那么這個(gè)瓜成熟度算是較高的了，這時(shí)摸瓜皮的時(shí)候可以大致感受一下瓜皮光滑并結(jié)實(shí)的是好瓜，掂掂重量熟瓜分量其實(shí)較輕，同品種大小的瓜，越輕水分相對(duì)較少，就會(huì)越甜。

3、切開(kāi)看看

夏天吃西瓜，有時(shí)遇到極品好瓜卻因太大而放棄也是可惜，如果你想買一半其實(shí)也是可以的，不妨向賣家提出要求，有時(shí)候切開(kāi)的瓜更好買，只要它是只好瓜，所以不用太擔(dān)心瓜的另一半會(huì)被浪費(fèi)掉，這樣你也可以提前了解自己買的這只瓜的內(nèi)容了，通常瓜肉鮮紅、色澤紅潤(rùn)的是好瓜、瓜質(zhì)不粉的就是好瓜了。