大家都知道海鮮比較容易與過(guò)敏掛鉤，因此很多孕婦在孕期的時(shí)候?qū)ｕr避而遠(yuǎn)之，唯恐殃及腹中胎兒，那么皮皮蝦作為海鮮的一種，孕婦可以吃嗎？孕婦吃了對(duì)自身和胎兒會(huì)有什么不好的影響嗎？

1、孕婦能吃

其實(shí)，孕婦是可以適量吃皮皮蝦的，因此皮皮蝦其實(shí)如果不是特定的過(guò)敏體質(zhì)的人的話，一般是不會(huì)過(guò)敏的，而且皮皮蝦個(gè)頭小營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，對(duì)于孕婦是有一定的好處的。因此孕婦可以吃皮皮蝦。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

皮皮蝦是人們常吃的一種海鮮。皮皮蝦是營(yíng)養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海珍品，其肉質(zhì)含水分較多，皮皮蝦肉味并且有一種特殊誘人的鮮味。肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，肉質(zhì)十分鮮嫩，味美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；而且蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。綜上所述，皮皮蝦對(duì)身體虛弱和大病初愈者來(lái)說(shuō)是極好的食物，所以皮皮蝦對(duì)孕婦是有好處的。

3、如何挑選

一、買蝦的時(shí)候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實(shí)、身體有彈性，并且體表干燥潔凈的。至于肉質(zhì)疏松、顏色泛紅、聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。一般來(lái)說(shuō)，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。

二、辨別皮皮蝦的膏黃是否豐滿的方法也比較簡(jiǎn)單，只需將其背部對(duì)著光線，如能清楚地瞧見(jiàn)一條黑痕縱貫頭尾，即是上品。

4、食用禁忌

皮皮蝦忌與以下食物一起吃

一、維生素C。吃皮皮蝦的時(shí)候一定不能同時(shí)吃大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；糖。皮皮蝦與糖同吃，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

二、豬肉。皮皮蝦不宜與豬肉同食，會(huì)傷身。

三、南瓜。皮皮蝦與南瓜同食，可能導(dǎo)致身體不適。

四、忌糖。喝果汁的同時(shí)也不能吃蝦，這樣會(huì)導(dǎo)致腹瀉。