這都知道良藥苦口利于病，可是很多人卻不太喜歡藥物的味道，哪怕是生病的時(shí)候，也不愿吃藥或者邊吃藥邊吃些味道好的食物，喝中藥或者西藥期間是有很多注意事項(xiàng)的，那么，喝中藥期間不能吃什么食物？中藥不能和什么食物一起吃？

1、喝中藥不能吃的

1、油膩類：此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。

2、魚腥類：此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。

3、酸澀類：酸過多則對(duì)腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時(shí)，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會(huì)影響藥物有效成分的吸收，同時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時(shí)，一般不宜與濃茶同服。

4、生冷類：此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。

2、中藥什么時(shí)候喝最好

中醫(yī)在配伍運(yùn)用中藥時(shí)，講究“四氣五味”，常根據(jù)藥性的寒、熱、溫、涼，并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑。當(dāng)空腹服藥時(shí)，寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對(duì)胃黏膜造成一定的損傷。

不同類型的中藥湯劑，服用的時(shí)間是不同的。一般來說，肝、腎、腸道疾患，宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥;瀉下藥、滋補(bǔ)藥、驅(qū)蟲藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。這些都是根據(jù)病情的不同和藥物作用的特點(diǎn)，對(duì)服藥時(shí)間做出的大致要求。

但在實(shí)際用藥時(shí)，醫(yī)生會(huì)根據(jù)就診者的身體變化隨證調(diào)整用藥，用藥的方子不會(huì)局限于某一類藥。再加上患者長(zhǎng)期服藥，“是藥三分毒”，難免會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，所以我們建議需要長(zhǎng)期喝中藥湯劑的人，應(yīng)該在飯后30—60分鐘內(nèi)服藥，以減輕藥物對(duì)胃黏膜的直接刺激。

現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，原則上，服藥應(yīng)該避開進(jìn)食的時(shí)間，從飯前半小時(shí)到飯后1個(gè)小時(shí)都不要服中藥，以防食物影響胃腸道對(duì)藥物的吸收。

3、煎中藥用什么容器

《醫(yī)學(xué)源流論》中說：“煎藥之法，最宜深講，藥之效不效，全在乎此?！惫蕦?duì)煎藥容器的選擇不可隨意，因?yàn)樗梢灾苯佑绊懰逯兴幍寞熜?。那么煎中藥用什么容器好?

1、砂鍋、瓦罐

這幾種陶制品性質(zhì)穩(wěn)定，熬制過程傳熱比較慢，受熱均勻，不易熬糊，是熬藥的首選器皿。但是使用這些容器熬藥時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是新的砂鍋有沙眼，容易漏水，使用前可先往鍋里放些大米或小米，放點(diǎn)水煮一煮，刷干凈后再熬藥就可以了；二是砂鍋一定不要在沒水的情況下干燒。

2、搪瓷鍋

搪瓷鍋或耐熱的玻璃器皿，可以作為熬藥的次選。不過選擇時(shí)也要注意，要用沒有彩釉的搪瓷鍋，因?yàn)椴视钥赡芎U，會(huì)污染藥液。如果搪瓷鍋有掉瓷或裂紋也不要用了。

3、不銹鋼鍋、銅鍋

不銹鋼或銅性質(zhì)比較穩(wěn)定，不易與藥物成分發(fā)生反應(yīng)，并且比較容易清洗。但是這兩種鍋傳熱比較迅速，稍不注意，局部就容易燒干，藥材粘在鍋壁上，易將藥熬糊，所以用這種鍋熬藥過程中最好不時(shí)攪動(dòng)一下以免熬糊。

4、高壓鍋、電飯煲

現(xiàn)在廚房小家電十分普及，它們能不能用來熬藥呢？答案是不能。因?yàn)檫@些電器多是在高壓或密閉的環(huán)境中“悶煮”，藥材中的很多成分不能進(jìn)入藥液，而是大部分留在了藥渣中，降低了藥效。

所以，煎煮容器以陶瓷、砂鍋為最好，其次為不銹鋼鍋、搪瓷鍋以及耐高溫的玻璃器皿，因?yàn)檫@些容器具有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，不易與所煎中藥的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。一定忌用鐵鍋和鋁鍋，因?yàn)檫@些元素可與中藥中的某些成分起化學(xué)反應(yīng)，不利于疾病的治療。