夏季很多人愛吃一些冷飲，能夠清熱消暑，沙冰是許多人在夏季會吃的食物，不僅可以在外面購買，還可以自己在家做，準(zhǔn)備好一些新鮮的水果和冰箱，就可以做出美味的冰沙食物了，那么獼猴桃檸檬沙冰怎么做？獼猴桃檸檬沙冰的做法是什么？

1、獼猴桃檸檬沙冰的做法

食材：獼猴桃2個、細(xì)砂糖40克、水60克、檸檬1個、玉米淀粉3克

做法：

1、獼猴桃去皮切塊壓成果泥，檸檬洗凈擦下皮屑備用。

2、玉米淀粉加水拌勻，再加入糖。

3、放入5克檸檬汁，再加檸檬皮屑，加熱至沸騰關(guān)火。

4、檸檬水放涼，與獼猴桃泥拌勻，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍。

5、每隔1小時取出用搟面杖搟碎，使其松軟，再冷凍，重復(fù)3次即可。

2、其他冰沙的做法

1、葡萄紫冰沙

食材：

紫葡萄、冰塊、雞尾酒

做法：

1.葡萄洗干凈提前放冰箱冷凍一下。

2.將冰凍好的葡萄放入攪拌機里，加入冰塊，依據(jù)個人口味可以加入些RIO雞尾酒，攪打成沙冰。

3.將打好的冰沙盛出，可以加點藍(lán)莓做點綴。

2、西瓜冰沙

食材：

西瓜、白砂糖

做法：

1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小塊。

2、將白砂糖和150ml清水放入小鍋中，以小火熬制成淡黃色的糖水。

2、把切好的西瓜塊和糖水一起放入攪拌機中，攪打成果泥。注意果泥一定要攪打得細(xì)膩一些，以免影響冰沙口感。

3、將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。放入冰箱冷凍室，每隔1小時將容器上層已經(jīng)凝結(jié)的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部制成冰沙為止。

3、咖啡冰沙

食材：

冰咖啡100克、牛奶50ML、煉乳45ML、冰塊

做法：

1.將冰咖啡、牛奶、煉乳、冰塊一起放入攪拌機里，粉碎3~4次，盡快將攪打的冰沙細(xì)膩些，然后盛出裝入杯子即可。

2.喜歡奶油的，可以在做好的冰沙上擠上奶油即可。