現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了，夏天很多人都喜歡吃水果沙拉或者蔬菜沙拉，在炎熱的夏天吃沙拉既可以滿足日常的營養(yǎng)需求，又可以起到減肥，美容的功效，相信很多妹紙?jiān)谙奶斓臅r(shí)候，都喜歡自己做水果蔬菜沙拉，那么，做沙拉有哪些好吃的醬料？水果沙拉怎么做好吃？

1、沙拉醬料和做法

強(qiáng)推油醋汁

醬汁提前準(zhǔn)備好，可以放冰箱保存一至兩周，需要用時(shí)拿出醬汁和沙拉食材拌勻即可，堪稱快手料理法寶。

需要準(zhǔn)備：意大利黑醋15ml，特級(jí)初榨橄欖油15ml，蜂蜜少許，研磨黑胡椒少許。（橄欖油推薦購買特級(jí)初榨的，更加適合生食；醋建議使用意大利黑醋，有濃郁果香。）

我覺得傳統(tǒng)油醋汁所使用的3:1油醋比油膩了些，所以就把油醋比例降到了1:1到1.5:1，為了中和醋的酸味，還加了一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜。

做法：找個(gè)小罐子，把上述調(diào)味料放入罐子里搖勻

推薦搭配01：冰草、牛油果、葡萄、玉米粒、煙熏三文魚、藜麥、油醋汁

推薦搭配02：奶油生菜、紅葉生菜、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿、三文魚腩、谷蘭諾拉蜂蜜芥末汁

推薦搭配03：奶油生菜、芝麻葉、紅心芭樂、葡萄干、即食燕麥、芝士粉、油醋汁

推薦搭配04：芝麻葉、parma風(fēng)干火腿、哈密瓜、奶油奶酪、芝士粉（無需放醬）

推薦搭配05：芝麻葉、mini水蘿卜、藍(lán)莓、牛油果、藜麥、雞胸肉、烘焙芝麻醬

推薦搭配06：芝麻葉、黃瓜、mini水蘿卜、牛油果、無花果、即食燕麥、奶酪、油醋汁

不要太貪心，每步選擇一到兩個(gè)食材就好。食材太多，顏色雜，讓你的沙拉吃起來不夠清爽，也容易造成浪費(fèi)哦~

增加額外的綠色：可選牛油果、黃瓜、花菜、苜蓿芽、荷蘭豆、毛豆、芹菜

添加優(yōu)質(zhì)蛋白及額外營養(yǎng)：可選雞胸肉、雞蛋、三文魚、金槍魚、牛肉、風(fēng)干火腿肉、蝦、藜麥、豆腐、各式奶酪

來一些好看的顏色：可選橙子、小番茄、胡蘿卜、迷你水蘿卜、洋蔥、草莓、菠蘿、葡萄、哈密瓜、無花果添一些咀嚼的口感：可選腰果、開心果、杏仁、核桃仁、奇亞籽、玉米片、即食麥片、葡萄干

別忘了調(diào)味：可選油醋汁、沙拉醬、烘焙芝麻醬、千島醬

力斯凱撒口味：大家普遍表示咸菜腌蘿卜味，非常咸，而且比較稀，由于香料比較多，所以在嘴里的感覺非常奇怪像是各種香料的匯集，非常有沖擊力！能量：1027千焦

紐曼私傳醬汁：這款醬汁的話是沒牌子君在購買醬汁的時(shí)候被強(qiáng)行安利的= =，但是作為油醋類醬汁的話，這款實(shí)在是太酸太酸了...一口下去不緊酸牙，還嗆喉嚨...但他的配料表絕對(duì)純正，全部采用天然食材，也算是對(duì)得起安利了

卡狄尼蜂蜜芥末醬：作為對(duì)芥末有恐懼感的沒牌子君從來沒有想到過自己會(huì)被一款蜂蜜芥末醬所俘獲，一入口就是美妙的酸甜交織的口感，之后稍稍帶來一些芥末的辛香口感，回味都是滿嘴留香~<br>能量：1696千焦

冠利凱撒味：絕對(duì)的面包搭檔，也不負(fù)凱撒醬之名，搭配有面包碎的凱撒沙拉味道頂級(jí)，有很香的奶酪味，微咸，口感醇厚，還能吃到奶酪的顆粒！

2、吃沙拉注意事項(xiàng)

以下是幾點(diǎn)關(guān)于吃沙拉的小建議：

1.    盡量選黏稠度小的沙拉醬，比如說醋汁，日式沙拉汁。因?yàn)榛旧显秸吵?，油和增稠劑越多?

2.    能少放醬就盡量少放點(diǎn)醬，大家也看到了，即使是粘稠度低的那些醬汁因?yàn)橐ＷC口感，也放了其他的調(diào)料，導(dǎo)致鈉的含量偏高，我們平時(shí)的膳食中已經(jīng)吃了很多含鈉的鹽了，既然吃沙拉是為了健康，鈉能少攝入就盡量少攝入吧；

3.    有條件的同學(xué)們可以試試購買低熱低鈉沙拉醬，自己在家做；

4.    覺得自己意志力堅(jiān)強(qiáng)的小伙伴建議完全忽略放醬這個(gè)步驟，畢竟自己點(diǎn)的沙拉，含著淚也要吃完嘛！