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梔子花炒小竹筍的做法?梔子花炒小竹筍怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:25 梔子花竹筍筍子

很多人在夏季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)將梔子花放在自己的房間里,過(guò)一會(huì)整個(gè)房間都會(huì)有香味,梔子花確實(shí)能讓清新空氣,而且還有裝飾作用,其實(shí)梔子花也是可以吃的,很多人會(huì)用梔子花來(lái)泡水,但是不知道怎么吃,那梔子花炒小竹筍的做法?梔子花炒小竹筍怎么做?

梔子花炒小竹筍的做法?梔子花炒小竹筍怎么做?(1)

1、食材

主要食材:梔子花200克。

其他食材:去殼小竹筍150克,臘肉100克,蔥花、姜絲各適量。

2、做法步驟

1.梔子花去雜洗凈,稍焯;小竹筍斜切成薄片;臘肉切成小丁;

2.鍋中加油,燒至六成熱,將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中,翻炒數(shù)遍,加蔥花、姜絲,再翻炒至熟,酌加味精、食鹽即可。

3、功效

此菜清淡鮮香,脆嫩爽口,具有健脾開(kāi)胃,清熱利腸的功效,適用于胃納呆滯,飲食減少,腹脹便結(jié)等病癥。

4、梔子花的功效作用

1、清肺止咳,涼血止血。主治肺熱咳嗽,鼻,咯痰,腫毒等病癥。

2、遇到下列病癥,不妨用梔子花來(lái)進(jìn)行治療:

3、感冒高燒:梔子根60克,山麻子根30克,鴨腳村二層皮60克,紅花婆根30克,煎服,效果很好。

4、鼻出血:梔子花焙干,研為細(xì)末,每次取少許吹入鼻腔,用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹(shù)花各10克,水煎15分鐘,代茶飲。

5、高血壓:用梔子葉泡茶喝,有降血壓的作用。

6、聲音暗啞:梔子花5-7朵,沸水沖泡,代茶飲。

7、肺熱咳嗽:將雞蛋3個(gè)煮熟剝?nèi)ネ鈿ぃ倥c梔子花30克共煮半小時(shí),每日分3次食用;梔子花15克用白糖30克腌半天,每取少許,泡茶飲。

8、胃脘痛:梔子7-9枚炒焦,加生姜適量,水煎服;梔子根30克、冰糖20克,燉服。

9、氣管炎:梔子10克、鮮梔子根30克,水煎服。

10、黃疸性肝炎:用梔子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黃疸可退。

11、瘡癤紅腫:梔子、蒲公英、金銀花各12克,水煎、每日1劑,分3次服用。

12、痢疾:用梔子根同冰糖燉服,效果很好,連服7天見(jiàn)效。

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