眾所周知，吃海鮮禁忌有很多，其中啤酒就是必須要禁忌的一種，特別是一些患有痛風的患者，如果在吃海鮮的同時過量的飲用啤酒，勢必會導致痛風的發(fā)作。像蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，如果尿酸過多的話不但會誘發(fā)痛風，嚴重的話還有可能會引起腎結(jié)石等病癥。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、吃花甲能喝啤酒嗎？

2、吃花甲能喝白酒嗎？

3、吃海鮮要注意什么？

吃花甲能喝啤酒嗎？

邊吃海鮮邊喝啤酒是很多人的習慣吃法，但兩者混合食用容易形成結(jié)石或?qū)е峦达L性關(guān)節(jié)炎，所以吃海鮮時應當避免喝啤酒。另外，吃海鮮需要注意多飲用開水，這樣可以及時將尿酸排出體外。

吃花甲能喝白酒嗎？

食用海蝦花甲時，等海鮮食物時，最好不要飲用大量白酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。吃海鮮應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。海蝦屬于寒涼陰性類食品，故在食用時最好與姜、醋等作料共同食用。

這種說法有許多現(xiàn)實事例的佐證：經(jīng)常有人吃完海鮮喝完啤酒，于是痛風發(fā)作。當送去醫(yī)院就診，醫(yī)生往往會叮囑：海鮮中大量含有一種叫做嘌呤的物質(zhì)，它經(jīng)過代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸過多會導致痛風，所以一定要少吃海鮮，尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。于是，這條飲食搭配禁忌幾乎人人皆知。

吃海鮮要注意什么？

1、海鮮屬于寒涼陰性類食品，最好和姜、醋等一起食用。既能綜合寒熱，又能殺菌消毒。

2、冰鮮蝦必須要經(jīng)過高溫蒸炒才可食用，不可以直接清蒸或者白灼。

3、最好不要將海鮮和啤酒、水果、茶、維生素C等一起食用，會引起身體不適。

4、海鮮是高蛋白的食物。為了均衡營養(yǎng)，大家在吃海鮮的時候最好能夠搭配足量的新鮮蔬菜。

5、在退潮的時候，會有很多下海打撈的漁人回岸。你可以向他們買海鮮，不僅價格便宜，而且絕對新鮮。

6、過量的食用海鮮，對身體不好！所以，海鮮雖美，可不要貪嘴。

總結(jié)：食用海蝦花甲時，等海鮮食物時，最好不要飲用大量白酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。