蓮子和百合，眾所周知其都是生活中常見(jiàn)的藥材，兩者都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，夏季很多人都會(huì)將這兩種藥材一起熬粥喝，那么蓮子和百合可以一起煮嗎？蓮子百合羹有哪些功效作用呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解看看吧！

本文目錄

1、百合可以與蓮子一起吃嗎？

2、吃蓮子百合有哪些功效？

3、吃蓮子百合注意什么？

4、百合蓮子怎么煮好吃？

百合可以與蓮子一起吃嗎？

百合性寒、味甘，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效；蓮子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)心安神、固精止帶，性平、味甘澀。兩者沒(méi)有配伍沖突，一起食用不會(huì)產(chǎn)生毒副作用，所以能一起煮。蓮子百合粥是一道常見(jiàn)藥膳，適用于失眠心悸、健忘、心神不寧者。

吃蓮子百合有哪些功效？

1、養(yǎng)心潤(rùn)肺。百合有潤(rùn)肺止咳的功效，如慢性咳嗽、口舌生瘡、肺結(jié)核者可適量食用。新鮮百合含有黏液質(zhì)，有潤(rùn)燥清熱的作用，可用于治療肺燥、肺熱咳嗽。蓮子有清火功效，與百合一起食用，養(yǎng)心潤(rùn)肺、止咳化痰的藥效更強(qiáng)。

2、健脾益腎。蓮子和百合含有多種氨基酸、維生素，適量食用對(duì)身體有著許多好處，能潤(rùn)肺養(yǎng)陰、健脾益腎，能助增腎精，補(bǔ)氣血不足，適用于腎氣虧虛、脾肺虛弱者，常食用還能提高免疫力，抗衰防老。

3、固精止帶。腎氣不固，則容易造成滑精，蓮子有補(bǔ)腎固精的功效，適用于滑精、尿頻等癥狀。蓮子還有止帶作用，與百合同服，固精止帶作用更強(qiáng)，男性食用能補(bǔ)腎固精、健脾益腎，女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等癥狀。

4、美容養(yǎng)顏。蓮子、百合含有多種氨基酸、維生素，能促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)的新陳代謝，緩解皮膚色素沉著，減少色斑暗沉，常食用有美白美容的功效，適用于脾虛面黃、色斑暗沉者。

吃蓮子百合注意什么？

蓮子百合粥營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食用有很多好處，能補(bǔ)腎益精、清心安神、健脾益肺。蓮子百合粥藥效廣泛，適用人群也較多，心煩失眠、心悸健忘、燥熱咳嗽者食用有較好療效。但是過(guò)量食用就會(huì)適得其反，易造成腸胃不適。

蓮子有固澀、收斂的作用，大便燥結(jié)者食用可能會(huì)加重癥狀，所以不宜食用。蓮子百合粥有清心潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱咳嗽，風(fēng)寒咳嗽者服用可能會(huì)加重病情。

蓮心性寒、味苦，經(jīng)期女性不宜食用寒涼之物，所以蓮子百合粥也不宜多食，以免對(duì)經(jīng)期運(yùn)行造成影響。

百合蓮子怎么煮好吃？

1、分別準(zhǔn)備干蓮子、干百合25克，大米100克、適量的紅棗及冰糖。

2、提前將蓮子、百合、大米放入水中浸泡，隨后將這些食材清洗干凈，紅棗去核。

3、將這些食材放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右。

4、待粥煮至比較粘稠時(shí)，加入適量的冰糖調(diào)味，即可出鍋食用。

總結(jié)：蓮子和百合中含有的成分對(duì)神經(jīng)有一定的鎮(zhèn)定作用，可以抑制神經(jīng)的興奮，一起吃有養(yǎng)心安神的作用。