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絲瓜怎么保存時(shí)間長還新鮮？絲瓜能曬干儲存起來嗎？

大眾健康網(wǎng) 2023-01-20 15:36 絲瓜保存曬干 大中小

絲瓜以成熟果實(shí)、果絡(luò)、葉、藤、根及種子入藥，藥用價(jià)值很高，全身都可入。絲瓜所所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。那么，絲瓜怎么保存時(shí)間長還新鮮？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、絲瓜怎么保存時(shí)間長還新鮮

2、絲瓜能曬干儲存起來嗎

3、絲瓜能冷凍儲存嗎

絲瓜怎么保存時(shí)間長還新鮮

絲瓜保存時(shí)間長還新鮮的方法是建議不要清洗絲瓜，用塑料袋將其裝好，并在袋子上留幾個孔，平放在室內(nèi)通風(fēng)口的地上，盡量不要疊壓，可以保存半個月左右。

絲瓜能曬干儲存起來嗎

絲瓜可以曬干保存，絲瓜趁嫩的時(shí)候曬，將絲瓜切成塊狀，煮一下水，放在在太陽下曬2天即可，也可以在切好的絲瓜片上倒入一些鹽，裹上糯米粉，這樣曬出來的絲瓜會帶有香味。另外，絲瓜成熟后摘下，用繩子栓起，或者切成均勻的塊狀，在太陽下曬干，可以保存長時(shí)間。

絲瓜能冷凍儲存嗎

絲瓜不建議冷凍儲存。因?yàn)榻z瓜的身體里絕大部分是水分，冷凍儲存會把絲瓜凍壞。但是可以將新鮮的絲瓜放入保鮮袋中扎好后加入冰箱中冷藏，這樣能預(yù)防絲瓜腐爛，也能很好的保證絲瓜缺水變干。

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